●记者 郭蓉
“咸宁好吃佬食品有限公司成立十几年来，我始终坚持企业发展要服务社会的理念，致力于不断提升‘阿汤嫂’这一本土品牌的内涵与价值……”近日，咸宁好吃佬食品有限公司董事长李忆谈到企业发展之道时说起自己的座右铭，那就是“生命不息，服务不止”。
成立于2008年的咸宁好吃佬食品有限公司，如今已是年产值9000多万的农业产业化省级重点龙头企业，旗下“阿汤嫂”品牌系中国驰名商标，专业生产以阿汤嫂山茶油为主的瓶装食用油和以阿汤嫂桂花香米为主的系列产品，形成了基地+油茶专业合作社+农户种植、精深加工、物流配送、精准营销一条龙产业链。
“好山好水出好油！我的目标就是让本土优质农产品像桂花一样‘有风香十里，无风十里香’，让消费者吃上天然、健康的食品。”谈及创办好吃佬公司的初衷，李忆这样说。
■产品过硬奠定畅销基础 说起“阿汤嫂”品牌，背后还有一段历史佳话。
据传阿汤嫂在历史上确有其人，生于咸安区汀泗桥镇。1926年8月北伐战争时期，她常冒着战火硝烟，将亲自压榨的山茶油送往战场，供叶挺独立团在汀泗桥战役中受伤的伤病员食用。由于山茶油除了食用外，配上中草药还能外敷，具有止血杀菌、加速伤口愈合等医用效果，一时供不应求。阿汤嫂将家中所存山茶油全部送出后，又说服和动员汀泗桥附近方圆几十里村庄里的村民将家中所有的山茶油捐出，以此支援北伐战争。后来汀泗桥战役取得大捷，阿汤嫂的感人事迹广为人知，并一代代流传至今。
近百年过去，在同样土生土长咸安人的李忆手中，“阿汤嫂”三个字再次变得闻名遐迩。为了打响“阿汤嫂”品牌，他在确保公司使用优质山茶籽油料的前提下，采购和引进了国内最先进的油料压榨和精炼设备，利用冷榨技术处理完成整个工序和生产过程，使山茶油的营养成分不被氧化，并采用密闭封装确保保质、保鲜，保持原汁原味的口感。同时，公司每年还组织技术人员加强技术培训和对外交流，不断提升全员的技术水平。
过硬的产品质量，让“阿汤嫂”品牌赢得了全国经销商团队、终端零售客户及广大消费者的一致好评和同行业的良好口碑，为品牌持续发展奠定了坚实基础，营造了良好的市场氛围。并使阿汤嫂系列产品不仅立足于本地，还依托中百、武商、中商等大型商超辐射湖北全省，同时进入沃尔玛、家乐福、麦德龙等跨国连锁系统销售。将公司销售网络快速辐射到华东、华南、华中10个省市，成为家喻户晓的畅销品牌。
■安全生产夯实发展之基
随着企业不断发展，保障安全生产成为好吃佬公司的重中之重。针对企业日常管理、生产环节暴露出的部分员工安全意识薄弱、消防安全管理制度不完善等问题，李忆不断加大投入，大力推进风险隐患排查工作，筑牢安全“防火墙”。
为了加强员工消防安全意识，提升企业消防应急能力，自2021年以来，好吃佬公司对厂区设施进行了大力整治，对于用电线路、老旧设备等进行全面检查，将存在安全隐患的风险点一一进行排除。同时投入上百万元实施改造工程，进一步优化厂区电力设施。鼓励员工更换新能源车，并将车辆充电区域搬离生产区，确保消防通道全天候畅通无阻，进一步提高安全系数。
针对安全排查中暴露出的消防设施配备不足、老旧等问题，好吃佬公司严格遵从消防主管部门要求，高标准配置足额灭火设施，并在厂区设立小微灭火站。并进一步完善企业消防安全制度，落实消防设备定期检查制度，确保所有消防设备使用可靠。
2021年底，好吃佬公司又重新投入10万元，在厂区重新布设专业消防管道，确保消防水压。并设立安全巡视员岗位，每两小时一趟定时巡查车间安全生产情况。同时在生产区域以外划定专用抽烟区，对烟头进行集中处理，最大程度降低消防安全风险。
通过一系列“组合拳”，好吃佬公司既有效消除了一批安全隐患，也切实增强了企业员工的消防安全意识和防范火灾的能力。
■精益求精
■提升品牌价值
一分耕耘，一分收获。回顾十几年发展历程，李忆一手打造的“阿汤嫂”品牌为好吃佬公司带来满满荣誉。
2012年9月，“阿汤嫂”商标荣获“咸宁市知名商标”称号；
2012年10月，企业被咸宁市人民政府授予“咸宁市质量管理先进单位”；
2013年1月，企业被湖北省商标协会授予“副会长单位”；
2013年6月，企业被咸宁市人民政府授予“农业产业化市级重点龙头企业”；
2013年7月，企业被湖北省农业厅授予“农业产业化省级重点龙头企业”；
2013年8月，“阿汤嫂”商标荣获“湖北省著名商标”称号；
2014年10月，企业被湖北省粮食行业协会授予“放心粮油示范企业”；
2015年1月，企业被湖北省林业厅授予“湖北省林业产业化省级重点龙头企业”；
2015年6月，“阿汤嫂”商标荣获“中国驰名商标”称号；
2017年2月，企业被咸宁市人民政府授予“2016年度全市千亿农产品加工工程贡献奖”；
2019年2月，企业被咸宁市人民政府授予“2018年度全市千亿农产品加工工程突出贡献奖”；
2020年12月，企业被咸宁市工商联授予“抗击新冠肺炎疫情杰出贡献奖”；
2021年1月，企业被授予“咸宁市诚信企业”荣誉称号；
2022年3月，企业被中国物流与采购联合会授予“AAA”物流企业。
……
近两年，关于好吃佬公司，更多的好消息还在不断传来。
2022年10月，为了贯彻新发展理念，加快食品饮料产业集群化、融合化发展，充分利用咸宁本地资源禀赋和现有食品饮料产业基础，积极抢抓大健康产业发展战略机遇，顺应区域发展竞争态势，咸宁高新区食品饮料产业联盟正式成立。该产业联盟成员包括黄鹤楼酒业、红牛、元气森林、今麦郎等著名品牌，好吃佬公司被选举为秘书长单位。
今年7月，咸宁市供销社组团前往深圳，同深圳报业集团发行物流有限公司开展洽谈合作，完成战略合作协议签约，好吃佬公司作为咸宁本土代表一同出席了签约仪式。该协议的签署，代表着咸宁企业打通大湾区销售渠道，建立咸宁农产品进驻粤港澳大湾区市场的桥头堡，为消费帮扶、助力乡村振兴贡献力量。
李忆表示，今后好吃佬公司将持续聚焦主业，建强基地，加强山茶油生产研发，坚持精益加工、绿色发展，用好“阿汤嫂”中国驰名商标这块金字招牌，进一步增强企业核心竞争力，为全市经济高质量发展作出积极贡献。