本报讯（记者 叶子 通讯员 熊琦）“食堂可以通过悬挂宣传标语横幅、设置提示牌、设置提示贴等方式，增强大家反对食品浪费的意识……”10月18日，嘉鱼县市场监管局联合县机关事务局、县民政局开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动，这是嘉鱼强力推进集中用餐单位食品安全问题专项治理行动的一幕。
据悉，为进一步规范学校、医院、养老院、机关等集中用餐单位食品安全监管，全面提升集中用餐单位食品安全水平，日前，嘉鱼县食药安办制定印发《嘉鱼县集中用餐单位食品安全问题专项治理行动实施方案》，并迅速安排部署开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动。
专项治理行动中，嘉鱼县市场监管局主动联系教育、民政、卫健、机关事务等相关部门，通过沟通协调，进一步明确了各自职责分工，细化了任务分解，为共同打好集中用餐单位食品安全专项治理“组合拳”奠定了基础。
该局还组织专班开展全面排查整治，摸清了县内集中用餐单位经营企业共92家，并组织92家集中用餐单位食堂进行全面自查，查找问题漏洞和风险隐患，建立问题隐患台账，及时整改。
截至目前，检查组先后检查各类集中用餐单位72家，针对出现的问题，县市场监管局工作人员分别进行“面对面”服务指导，“一对一”提出限期整改措施，确保隐患消除到位，整改形成闭环。