浮山街道香城社区：开展技能培训“焙”出幸福生活

  本报讯（记者 王奇峰 通讯员 阮诗颖 曾令芳）为进一步提升辖区妇女专业技能水平，拓展妇女就业创业渠道，10月12日，咸安区浮山街道香城社区新时代文明实践站联合咸安区人力资源与社会保障局、湖北优倍客服职业技能培训学校举办的手工烘焙技能培训活动正式开班。经过前期在“咸安微家园”发布培训通知，超30名待业妇女报名参与。

  此次培训活动共为期13天。期间，培训讲师从烘焙基础知识入手，让大家对烘焙有了基本的认识，随后以烘焙曲奇饼干为例进行示范教学：软化黄油，倒入低筋面粉、糖粉、鸡蛋、牛奶搅拌均匀，把面糊装入安有裱花嘴的裱花袋中，在烤盘中挤出曲奇花纹，同时让学员在制作过程中掌握电子秤和搅拌器的使用，把控烤箱温度……一小时左右，香气四溢的美味曲奇饼干新鲜出炉。

  “我一直很想学习手工烘焙技术，感谢社区给了我们这次免费学习的机会，既能培养兴趣爱好，又可以提升就业技能。”宝妈张女士开心地说。

  “我们通过举办这次活动，为辖区妇女搭建交流学习平台，帮助她们掌握更多生活技能。”香城社区负责人表示，将坚持以改善居民生活为落脚点，整合各类资源，持续开展系列就业创业技能培训活动，帮助辖区妇女实现美好愿望，共同缔造幸福生活。