咸安织牢农村集体聚餐食品“安全网”

  本报讯（记者 葛建伟 通讯员 乐园 程铭莹）8月30日下午，记者从咸安区“落实食品安全‘两个责任’，强化农村集体聚餐管理，共促食品安全示范创建”专题培训会上获悉，该区为进一步压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，提高食品安全履职能力，强化农村集体聚餐管理，织牢严防严控严管食品“安全网”。

  会上，该区市场监督管理局授课专家从“属地管理责任督查任务清单详解、示范创建的应知应会、农村集体聚餐管理要求”等三个方面入手，结合当前示范创建、农村聚餐工作实际，对如何落实食品安全“两个责任”、实施餐饮质量安全智慧提升工程战略进行了深入浅出地讲解。

  通过培训，该区上下充分认识到食品安全工作的重要性、紧迫性、复杂性和艰巨性，以对人民群众高度负责的态度，下最大决心、采取最有力措施，把食品安全作为一项重大政治任务来抓，努力提高食品安全工作总体水平。同时，部门合力进一步加强各村（社区）在各属地乡镇办场统一领导下，根据区食品药品安全委员会的具体工作安排，明确分工，密切协作，强化企业主体责任、属地包保责任、部门主管和监管责任及社会共治“四方”责任，凝聚形成食品安全工作的强大合力，奋力推动形成食品安全社会共治格局。并且，工作措施进一步压实，深入进行宣传，充分利用报纸、电视、新媒体等宣传平台，加大食品安全宣传力度，使食品安全意识家喻户晓，人人皆知。坚持问题导向，牢记“发现不了问题，就是食品安全监管的最大问题”，聚焦重点领域、重点环节、重点主体，全面排查隐患，解决突出问题，牢牢守住“舌尖上的安全”。