通山县开展企业和学校食品安全督导工作

  本报讯（通讯员 徐世聪）6月19日，通山县县委副书记、县长、县食安委主任刘子恒采取“四不两直”方式，深入食品安全包保企业，以及学校督导食品安全工作。

  在金源鸿净菜加工中心，刘子恒深入食品生产车间，对照包保任务清单开展现场检查督导，查阅食品安全工作台账以及企业进货查验、生产过程管控、安全检测等，听取企业工作情况汇报。刘子恒强调，金源鸿的生产经营要安全管控好食品生产、加工、配送等各个环节，严格落实食品安全主体责任。

  在县迎宾路小学，刘子恒认真查看了食堂的环境卫生、食品原材料存放、进货查验记录等，向学校负责人了解了食品清洗消毒、餐厨垃圾处置、从业人员健康管理等方面的情况。刘子恒强调，食品经营主体一定要把好采购、储存、加工制作等环节。