距高考不过百日。通羊高中的徐校长出差后，食堂里来了位陌生男子。
男子年近五旬，每天在中午放学的前一刻钟出现在食堂。他踱着细步，东瞧西望，然后走去餐具台，但也不是立即取餐盘，同样是往餐盘架子瞄瞄，筷子汤匙柜望望，才取了餐盘去售餐部。
遇上入眼的，伸出手里的餐卡刷一下。若遇新品，他递餐卡的速度是极快的。他就这样一小份，那样一小份，直至餐盘堆满才在一楼找了处僻静的角落坐下。等他差不多吃完，学生们开始鱼涌般进食堂。
有时候，男子会停在某处售餐台，盯着餐柜前悬挂的从业人员健康证看。样子也是极认真的。
男子怪异的行为持续了两日，饭堂里的工作人员也好奇了两日。开始时，大家会悄悄地议论几句，到了后来，习以为常。因为高考临近，校内陪读屋的家长增多，偶有家长来学校食堂就餐。
暮春城郊的小松林经春雨滋润，有一种叫松树菌的野蘑菇出现在街上。
“一品鲜”面馆的老板陈大海在例行采买时购了些松树菌。自己尝过后发现味道很好，便在菜品中添了道野蘑菇鸡仔面。一来换换新，二想促进档口生意。
男子再次踩着放学前一刻的钟来食堂，抬头看到一品鲜菜单栏的野蘑菇小鸡面，他的眉头陡地皱了起来。大海忙介绍：“大哥放心吃，这是可食用菌，安全，而且营养极高。我自己尝过，味道很鲜美。”
男子没说话，但眉头始终皱在一起。
好一会，他问大海：“能看看你的蘑菇吗？”
大海不解，但还是转身端出洗好的蘑菇，指指净滑的黄褐色蘑菇，对中年男子说：“这是我早上采买的，个个精挑细选，学生们吃，可以提高免疫力哟。”
男子还是皱着眉，只是盯着大海看。
大海无奈，转身端出里面的蘑菇。
“你今天的蘑菇有多少？”
“买了五斤。”
“把你的蘑菇全卖给我吧。”
“全部？”
“对。全部。”
大海一怔。随后声音提高了几分：“大哥，前两天你说我的健康证快过期，我听后第一时间重办了。今天又来这出，找事吧？”
男子挑挑眉，指指菜篮说：“这，这，还有这几朵，都不行。学生餐，安全为重！”
“街上到处在卖。”
“学生餐，安全为重！”男子加重了语气。
大海看着男子严肃的脸，话头一转：“那我不卖了，自己吃。行吗？”
大海“啪”一声关了柜，把蘑菇收进了里间。
男子站在面馆门口。学生们鱼贯而入，又蜂拥而散。他还停在面馆门口。
第二天，一品鲜关了档。
几天后，一品鲜重新开档。
大海看起来有些憔悴，再见中年男子，表情尴尬地笑了笑。菜单新品栏里，野蘑菇炖小鸡面已经下架。
倒是男子迎向大海，一脸关切地问：“身体好了吗？”
“好了，好了。局长好，我的档口都做过了消杀整改。”
男子点点头。他说：“你啊你，那天就发现你购的蘑菇有咬痕，不让你卖，你就自己吃。好在……只是拉肚子。”
大海挠挠头：“我也没想到店里有老鼠。食品安全问题，以后我一定会加强。徐校长出差回了，刚通知说有个啥明厨亮灶工程……”
男子接口：“互联网明厨亮灶智能监管工程。”
“对，对对，就是这。”大海一个劲点头。
大海的一品鲜面馆里外都安装了监控，启动线上与线下的即时联网，连接查询和追溯食物封存、保鲜、储存等问题。
一日，徐校长和男子并排走在校园，他握着男子的手说：“赵局，感谢您，上任就来学校陪餐。”
“你去外地考察学餐安全，我代替你陪餐，一起为即将高考的孩子助力，应该的。这明厨亮灶工程一启动，咱们全县的学餐安全问题我才更放心嘛，不然，我这个教育局长睡觉都不安心。”
阵阵爽朗的笑，传入校园。