本报讯(记者 葛利利 )随着气温逐渐上升,一年一度的“春菜”尝鲜季悄然开启。昨日,记者走访市场发现,蚕豆、荠菜等“春菜”成了菜市场里的“香饽饽”,为市民的餐桌带来了“春天的味道”。
昨日,记者走进温泉农贸菜场,荠菜、雪里红、豌豆尖、地皮菜、苦菜等琳琅满目的春菜吸引了不少市民驻足挑选。“荠菜4元/斤,地皮菜5元/斤,豌豆尖3元/把。还有焯过水的苦菜,2元一坨便宜卖了。”摊主王女士表示,今年的春菜价格并不是很高,例如清晨才拿来的荠菜新鲜嫩绿,价格又便宜。春笋和鱼腥草的价格较之前也有所回落,一斤价格在15元左右。
亲民的价格吸引了不少市民来菜市场寻觅“春天的味道”,正在菜摊上购买地皮菜的市民余女士表示:“地皮菜虽然难得洗,但是味道是非常鲜的,无论是煮汤,还是跟肉丝或鸡蛋炒在一起都是很好吃的。”
记者注意到,作为春菜“顶流”的香椿,在市场上却难觅踪迹。“那个暂时没有,价格太贵了,我们不敢进货。”不少摊主表示。
在温泉一超市内,记者发现了香椿的身影,其售价高达109元/斤,一盒92克的香椿售价20.1元。“现在上市也是想让市民尝个鲜,一旦天气转暖,香椿越长越大,市场就会‘一天一价’。按照往年的经验,3月上旬价格就会较现在大幅度回落,市民也将实现‘香椿自由’。” 超市蔬菜专区工作人员介绍道。
记者注意到,由于新一茬蔬菜开始上市,鲜嫩蔬菜价格回落,拉动了蔬菜整体价格的回落。摊主们表示,从目前价格走势来看,近期蔬菜供应正在逐渐充实,蔬菜整体价格还会进一步回落。