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“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”9月23日迎来秋分节气。燥湿并存、寒热交错——今年秋分的特点提示人们:防秋燥还应先防寒,并注重温养脾胃。
入秋后空气逐渐干燥,昼夜温差变大,许多人将秋季养生提上日程。秋冻、贴秋膘、收敛心神……一些传统养生做法,在现实中常常被误用。国家中医药管理局近日举行发布会,邀请中医专家为公众解疑释惑、剖析误区。
第九个中国农民丰收节
9月23日上午8时05分,秋分将至。
“分”是个有意思的字,像一把刀,轻轻一切,便把秋天分作两半。西汉董仲舒在《春秋繁露》中说得明白:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”太阳不紧不慢地走到赤道上空,把白昼与黑夜量得一般长短。
这样的平衡,在一年里亦是罕见的。春分也分昼夜,但春分的平衡里藏着躁动,万物初生,急着往上长,那平衡稍纵即逝。秋分的平衡却似经历过了春的蓬勃、夏的炽烈,什么都不急了。自然万物调至阴阳对称,大自然就默默呈现出均分之美。
古人将秋分分为三候:一候雷始收声,二候蛰虫坯户,三候水始涸。秋分的美,是一种减法的美。天地不喧哗,只把盛夏层层叠叠的丰盈,一点点收进从容与安静里。
自2018年起,秋分被设立为“中国农民丰收节”。
近日,在第九个中国农民丰收节即将到来之际,农业农村部市场与信息化司司长雷刘功表示,丰收节组委会将组织开展全国科普月农业农村主场活动等47项重点活动。
今年丰收节全国主场活动将在湖北省襄阳市枣阳市东郊村举办。
雷刘功说,今年的丰收节,将继续秉承“庆祝丰收、弘扬文化、振兴乡村”的宗旨,以“丰收开新局实干促振兴”为主题,锚定农业农村现代化,坚持农民主体、农业主线、农村主场,务实开展丰富多彩的为农服务和庆祝活动,努力将丰收节打造成展示“三农”成就、促进城乡消费、弘扬农耕文化的重要载体。
秋分是食养的关键期
通常,进入秋分后,多地昼夜温差加大,空气湿度降低,“凉燥”渐盛。在中医看来,肺脏及脾胃、情志、血脉、皮肤易受影响,表现为呼吸道疾病、秋季腹泻、消化性溃疡等,心脑血管病及抑郁、失眠、焦虑等问题也会有所增加。
根据气象预测,受厄尔尼诺影响,今年秋季我国长江流域及以南大部分地区降水以偏多为主,西南地区东部和华南等地气温明显偏高。
“从中医‘天人相应’的视角看,厄尔尼诺背景下,气候正呈‘燥湿并存、寒热交错’之象。”中国中医科学院广安门医院心血管科主任张振鹏说,这种特点更易引发三类健康问题:燥湿交替伤肺;外湿引动内湿,湿邪困脾;寒湿痹阻经络。
中医认为,人体顺应四时气机变化方能保持“阴平阳秘”。张振鹏说,今年秋分养生防病总原则为:润燥不忘温润、防寒先于防燥、祛湿重在健脾。
起居应早卧以养阴、早起以舒肺,夜里睡觉时盖好肚脐、后背、双脚。运动量宜轻,散步、慢跑、太极拳、八段锦最为相宜,强度以周身微热、尚未大汗为佳,运动后忌立即吹风受凉、冲凉、喝冷饮。
作为阴阳转换的关键节点,秋分也是食养的关键期。中医认为,此时应遵循敛阴护阳、少辛增酸、平和进补的原则,重点养护肺与脾胃。
“秋季进补忌猛补、峻补。”长沙市第四医院中医科主任李洁芳提醒,秋分暑湿未尽、秋燥初起,脾胃功能尚未完全恢复,不宜大量食用牛羊肉等温燥厚味食物,以免虚不受补、内生燥热,可选用山药、百合、银耳、鸭肉等平和食材,温润滋养、补而不腻。
同时,日常应减少辛辣和重油食物摄入,避免耗伤肺津;适量食用山楂、石榴、葡萄等酸味鲜果,帮助收敛肺气、顾护肝阴;可常煮百合银耳梨汤,或用百合、桑叶、枇杷叶泡水,缓解口干咽燥、干咳等秋燥症状。
芋头、菱角等秋分时令食材,也需根据体质合理食用。专家提示,芋头淀粉含量较高,腹胀、脾胃虚弱及血糖偏高人群不宜多食。生菱角性凉,易损伤脾胃阳气、滋生湿气,脾胃虚寒者不可生食;菱角煮熟后性味甘平,健脾益胃,适合秋分时节食用,但糖尿病患者需控制摄入量。
秋季养生你做对了吗
秋冻不是刻意挨冻
人们常说“春捂秋冻”,“冻”到什么程度合适?
“秋冻不是刻意挨冻,关键是顺应气候、顾护正气。”中国中医科学院望京医院脾胃病科主任魏玮说,在气温变化平缓、身体健康且感觉舒适的前提下,不急于过度加衣,可随气温变化逐步调整;遇明显降温、大风或已感到寒冷时,则应及时保暖。
秋冻更非人人适宜。专家介绍,平素明显怕冷、手脚冰凉、体弱或反复感冒的人,患有心脑血管疾病的人尤其是中老年人,患有哮喘、慢性阻塞性肺疾病等慢性呼吸系统疾病的人,不宜刻意受冷;儿童、老年人和病后体弱者应及时增减衣物。
“增酸”并非人人适宜
中医认为“燥为秋季之主气”,燥邪易耗伤人体津液,引发干咳、咽喉干痒等症状。因此,秋季饮食调养以“养阴润燥”为核心原则,讲究“少辛增酸”。
中日友好医院呼吸医学中心副主任张洪春说,秋季可适当多吃梨、百合、银耳等甘润、生津食物,适量食用乌梅、山楂、柠檬等酸味食物帮助敛肺养阴;还应少量多次饮用温水,少吃辛辣、燥热食物,以防助燥伤阴。
不过,并非人人都要多吃酸味食物。专家提醒,人们可根据个人耐受程度适量食用酸味果蔬,反酸、烧心的人不宜“增酸”。
收敛心神不是压抑情绪
进入秋季,有些人容易情绪低落。中医认为“悲伤肺”,过度、持久的悲忧可能影响身心状态。因此,秋季宜调畅情志、保持心态平和。
不过,专家提醒,收敛心神并不是压抑正常情绪,其关键在于“平”和“清”。如果持续情绪低落并影响睡眠、工作或生活,应及时寻求专业帮助。
“秋天日照变短,光线不足会影响人体阳气升发。”张洪春说,上午阳光好的时候到户外散步、让身体微微出汗,可以帮助阳气舒展,改善情绪。
腹泻不都是因为“受凉”
进入秋季,天气由热转凉,腹泻容易发生,但不能把原因都归为“肚子受凉”。
“在中医看来,泄泻和脾胃运化失常、湿邪相关,可有寒湿、湿热、食积、脾虚等不同证候。”魏玮说,平素脾胃虚弱的人,受凉或饮食不当可能出现腹泻;病毒、细菌感染、食物不耐受或饮食不洁也可能引起腹泻。
专家提示,秋季出现腹泻时,应先评估病情并预防脱水,不能只靠食疗或热敷“止泻”。焦米粥、山药薏米粥不能作为通用止泻方,也不能代替补液。山药粥可作为日常饮食调养方法,薏米性偏凉,明显虚寒者不宜盲目长期食用。
据新华社电