夏季天气炎热，人体的阳气浮于体表，体内的脾胃反而相对虚寒。中医认为“脾主运化”，脾阳受损，运化水湿的功能就会减弱，容易导致腹痛、腹泻、食欲缺乏等问题。因此，夏季养生，尤其要注重“防寒护阳，健脾化湿”。
1.戒“冰”改“温”：尽量避免直接从冰箱取出冰镇饮料、雪糕、冰激凌等食用。实在想喝冷饮，建议放置到接近室温再饮用，或饭后饮用，减少对脾胃的直接刺激。
2.水果要“温和”地吃：刚从冰箱拿出来的西瓜、哈密瓜等寒性瓜果，最好放至常温再吃。对于脾胃虚寒的人，严控食量。
3.巧用辛香食材“暖”胃：在烹饪寒凉的海鲜（如螃蟹、蛤蜊）时，可加入生姜、紫苏等中和寒性。平时也适量饮用生姜红枣茶来温中散寒。
4.吃“熟”不吃“生”：凉菜、生食偏凉且不易消化。建议每日至少保证一个烹制的热菜，将食物做熟，更利于脾胃。
特别提醒：
留意身体反应，可以留心记录每次不舒服前吃了什么，帮自己找诱因。如果腹泻、腹痛等症状持续不缓解，或出现发热、便血等情况，请及时就医。总之，夏季养胃，关键在于“管住嘴，护住腹”。
华中科技大学同济医学院附属武汉市中心医院 李谆