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2026-03-22
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当前报纸名称:武汉晚报

牛骨头飘香处“长”出新街区

日期:03-11
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版面:第4版:城市更新·动态       上一篇    下一篇

    新农集街区商铺门头标准化效果图。

    3月9日下午,蔡甸区中法生态城新农社区片阅琴路两侧热闹非凡。记者看到,余伯鸭、方红军等知名牛骨头店前,鄂A、鄂K、鄂M等车牌停得满满当当。不远处,挖掘机轰鸣,阅琴路管道疏通工程正在加紧施工,即将启动的商业综合体建设预计今年5月动工,计划年底完成主体结构施工。

    这里正在打造“新农集”特色街区,这是武汉市首批“小而美”城市更新片区之一。“周边小区多,但一直缺个像样的商业中心。”居民余先生的话,道出了这片区域长久的不便。“新农集”就是要精准补齐这块民生短板。

    “不是大拆大建,而是新旧共生、联动更新。”蔡甸区城投公司项目负责人杨耀介绍,“新农集”项目采用“新建带改造”模式,新建商业体,引入精品超市、酒店、办公空间,构建一站式邻里服务中心;对现有以牛肉牛骨头美食闻名的老街区实施“微改造”,统一风貌,优化道路,完善设施,留住居民熟悉的烟火气。

    这片烟火气的灵魂,正是拥有半个多世纪历史、被列为市级非遗的“新农牛肉”制作技艺。在当地经营新农牛肉牛骨头店三十余年的周师傅表示:“这里是新农牛肉的根脉所在,必须留住并传下去。”街区不仅汇聚了余伯鸭、方红军、国元等一批牛肉牛骨头口碑老店,也吸引着新生力量。本地人邝伟在街区入口盘下480平方米店面,决心在此地开设自己的餐饮品牌。“我的梦想就是在新农牛肉发源地开一家自己的店,找回从前整条街十几家面馆齐聚的热闹。”

    目前,项目正以“新农牛肉集肆”为核心文化IP,以“牛味烟火气、品质生活圈”为定位展开招商,形成从非遗老字号到新兴品牌的牛味餐饮矩阵,并配以潮流茶饮、精酿酒吧、文创零售等多元业态。在空间设计上,街区将融入“知音文化”元素,设置“高山流水”主题艺术装置,并规划粉红休闲水池、露天影院等社交打卡点,构建多层次消费场景。

    蔡甸区住更局相关负责人介绍,项目还将贯通阅琴路,实现地铁4号线新农站与后官湖国家湿地公园的无缝衔接,把交通“过路客”转化为休闲“停留客”。新建的“盒子商业”与改造的开放式街区形成业态互补,打造全时段运营体系,将有效填补中法生态城核心居住区大型商业配套的空白,辐射周边近20万户居民。

    记者袁满 通讯员王佩玺 闫少侠 刘瑜 参与采写 周佳玲