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2026-03-23
星期一
当前报纸名称:武汉晚报

年味里的汉味

日期:02-11
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    乙巳年岁尾,丙午马年走来的脚步声,越来越近,已隐约可闻。

    江城主干道和大桥上的红色灯笼亮起来了,腊肉腊鱼挂满了自家的晾晒竿,肉圆子、藕夹的香味儿满街飘香。新春年味,越来越浓。

    人间烟火处,年味正浓时。

    年味是一种深深植根于中华民族血脉的传统文化,是团圆、喜庆、祝福、祥和交织与升腾出的一种气息。或甜、或香、或醉,记忆中的年味,想起来就幸福。

    我以为,年味必是混杂了繁多味道的一种,如春花,馥郁芬芳,似秋雨,云烟氤氲。走在大街小巷,漫步商超菜场,耳畔不时传来汉腔汉调,汉话韵味飘来飘去,好不热闹、亲切。方言是乡愁,方言是情愫,方言是眷恋,方言是回望。

    那“汉味”又是么味呢?武汉方言作为江城文化的重要载体,以其直率、生动、富有市井气息的特点闻名,既体现了武汉“码头文化”的豪爽,也承载着本地生活的烟火气。

    记得儿时武汉人拜年,喜欢这样说:“恭喜你家老的们越老越仙健,小伢们狗头狗脑!”仙健,仙者,长寿;健者,身体康健,又长寿又不得病,对于老人来讲,这样的祝福那就是顶了天,再冇得比这更好的了。

    这伢们“狗头狗脑”,不大好理解。和“狗”组成的多半不是好词,如“狼心狗肺、狗头军师”等,这也是吉祥好语?其实,这个“狗头狗脑”例外,它实际是“虎头虎脑”、“虎虎有生气”的意思,是祝福语。武汉民间有“从卑说”习俗,不能随便“晒娃”,也不能把小伢说得太好,因为这样容易引起天妒,反为不吉,于是就在口头上往贱里说,把虎头虎脑说成狗头狗脑。

    “拣初一的话说”,这是一句老武汉话,意思是过年要讲吉利、讲喜庆,不但不能说些不吉之语,还要尽量拣最好的话说。

    在武汉,有个词——“蒜鸟”。它不是大蒜,也不是飞鸟,却是武汉人挂在嘴边的“快乐密码”,如今更成了火遍全网的“Wuhan Peace Bird”。

    武汉方言里,“算了”的发音接近“算鸟”(suàn niǎo)。年轻人觉得不够有趣,特意把“算”换成“蒜”,让“蒜鸟”既有方言的亲切感,又多了份无厘头的喜感,瞬间在社交平台走红,成了武汉最出圈的方言梗。

    说到底,“蒜鸟”不是敷衍,而是武汉人刻在骨子里的生活态度:不纠结小事,不内耗自己。

    如今,“蒜鸟”早已跳出语言圈,变成了可触摸的文创产品,成了游客打卡武汉的“必带伴手礼”,让“豁达”有了具象载体。在户部巷、江汉路步行街,或是黄鹤楼、东湖等景点的文创店,“蒜鸟”周边随处可见。市场上,方言文艺与文创备受青睐。

    倘若穿越时空,我们会发现,如今春节的年味里,飘荡着不少“汉味”儿。武汉方言提供的文化价值、情感价值和健康价值已被愈来愈多的新武汉人所认可。

    年味浓浓,情意切切。汉味悠悠,韵律深深。

    作者:张颂华(67岁)

    洪山区梨园街道华电社区