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小小阳台的绿植中,紫苏是最省心的存在。撒下一把种子,它便疯长起来,一丛丛的,格外泼辣。最初种它,只是为了给烹鱼添一缕香气——鱼片下锅前丢进几片紫苏叶,鲜嫩的鱼肉里便多了一层独特的清香,解腻又提鲜。
真正见识到紫苏的“本事”,是在前年夏天。外孙贪凉,吃了不少冰淇淋,傍晚就蜷在沙发上喊肚子疼,哼哼唧唧的。我一时着急,想起乡下老人说过,紫苏的香气能解表散寒,便急忙去阳台摘了几片新鲜叶子,又切上几片生姜,搁在小锅里慢慢煮开。不一会儿,厨房里就飘出那股奇特的馨香,煮出的汤泛着淡淡的紫红色。外孙捧着温热的小碗慢慢喝完,没过多久,额头微微发汗,肚子也不怎么疼了,又活蹦乱跳起来。不禁感叹:大自然的赐予真是神奇,这日常用来调味的紫苏,竟也是一味温暖的良药。
如今,每次看到阳台那丛茂盛的紫苏,心里便泛起暖意。它不只是调料,也不只是药草,更是家中一位安静的守护者,参与着我们朴素而有味的每一天。
作者:董汉娥(74岁)
武汉经开区沌阳街道金色港湾社区