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2025-12-06
星期六
当前报纸名称:武汉晚报

来汉阳这条街吃最地道的汉派烧烤!

日期:12-02
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版面:第7版:美食       上一篇    下一篇

    炭火燃起,江湖开场。近日,汉阳区江欣苑路,整条街人声鼎沸,烟火蒸腾,一场汉派烧烤的“论剑”上演。

    别再隔着屏幕流口水了,直接来江欣苑路!最地道的汉派烧烤、最鲜爽的冰啤,和最热闹的市井灵魂,都在升腾的烟火气里等你。

    会发光的烧烤

    汉阳区江堤中路16-2号

    营业时间:17:30—23:00(每周三休息)

    以重口味出名,翻开他们的点评主页,一众网友都被辣得嚯嚯神。

    方块牛肉粒、烤鸡爪、大甜虾……他们家的烤物,层次感鲜明,内里鲜嫩清甜,外皮焦香脆口。

    重点推荐烤荷包蛋,鸡蛋提前炸到金黄再上炉烤,边缘气孔吸饱了炭香和孜然香,怎么可能不好吃!还有新鲜的基围虾,非常鲜嫩,别犹豫了,冲就对了!

    一年四季,如潮人流涌动,“会发光的烧烤”可一点不为所动,每天只营业6个小时,晚上11点就收摊,每周三关店休息一天,想去的小伙伴可一定看好时间哦!

    毛大佑·汉派烤虾球

    汉阳区江堤中路13号江博社区222号楼

    营业时间:17:00—01:00

    作为一家二十多年的老店,“毛大佑·汉派虾球”以烤虾球起家,从站稳脚跟名扬全城,烧烤的功力非同一般。

    招牌烤虾球,分为蒜蓉、麻辣和原味三种风味。瘦肉入味不柴,猪腰鲜嫩弹脆,孜然味与肉香四溢,每一串都在挑动深夜觅食者的视觉和味觉神经。

    炕豆丝、炸藕元是拿捏食客喜好的“加分项”,两面金黄的豆丝,包上韭菜、萝卜丁等馅料,一口下去酥脆掉渣。

    老油条烧烤屋

    江堤中路与三里坡路交叉口东70米

    营业时间:17:00—02:00

    “老油条烧烤屋”将重油重辣的川味融合了江城的鲜爽食材,从家常菜做起,搭配上特色烧烤,瞬间就俘获了一众食客的味蕾,一吃就是十多年。

    店里烤掌中宝是招牌,一口下去,脆骨与金边在齿间嘎嘣脆响,又与鲜嫩爆汁的鸡肉相交,满口留香。

    烤多宝鱼则是其他烧烤店难得一见的单品,炭火炙烤与孜然辣椒面的调味掩盖住海鲜的腥气,高温迅速锁住了鱼肉的鲜甜,蒜瓣一般鲜活的肉质,与调味的爽辣一同勾得人食指大动,吃完只想再来一条。

    而店里的藤椒鱼串、烤脑花、烤苕皮等菜,还是保留了老板家乡特色,与汉派烧烤结合在一起,绝对是难得一见的美味。

    大眼辉·社区烧烤

    汉阳区江堤中路11号

    营业时间:17:00—02:30

    和很多刁角烧烤店相比,“大眼辉·社区烧烤”的环境可不是一般地好:轻纱幔帐、繁盛阔叶、海滩茅草屋……分分钟,穿越到度假海滩。

    烤凤爪、糯筋子、烤猪腰、大油边等都是必点款。怪味烧饼外焦内甜很惊艳呢!烤虾球入口鲜嫩Q弹,虾壳焦脆,虾肉入味,汁多!肉嫩!鲜香四溢。

    烤鳝鱼也是地道的武汉风味,火候恰到好处,外焦里嫩,一口咬下,富有弹性,下酒恰到好处。

    在这里,烧烤必须配鲜啤才叫到位。店内鲜啤都是新鲜大麦作原料,活酵母持续发酵,鲜啤散发浓郁的醇美麦芽香味。    

    文图/汉阳区融媒体中心