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古力加马力·如孜正在店内忙碌。 记者张维纳 摄 |
“老板，再来10串羊肉串”“老板，再加1份烤馕”……1月2日18时，古力加马力·如孜的烧烤店又像往常一样热闹起来。
后厨，她的丈夫艾买尔·玉山在烤炉前忙碌，火红的烤炉上冒着烟，一把孜然和辣椒撒上去，羊肉串吱吱冒油。店内，古力加马力·如孜既当服务员又当收银员，端着美食穿梭在餐桌之间。
古力加马力·如孜的烧烤店位于武汉市武昌区友谊大道上，店内墙上挂着一幅56个人的大合影，上面写着“民族团结一家亲”。
正如这幅画所表达的意蕴，老板娘古力加马力·如孜说，如果不是热心肠的武汉邻居帮忙，生意不会像现在这么好。
今年是古力加马力·如孜夫妻来武汉的第16个年头。
16年前，22岁的她和丈夫从新疆阿克苏地区来到武汉。那时，她的叔叔在武汉经营一家新疆烧烤店，两人在叔叔的店里打工。
“刚来武汉，我们一句普通话都不会说。”起初，顾客点菜她都听不懂，只能靠叔叔、婶子帮忙翻译。“要几串羊肉串”“要辣还是不要辣”……靠着和顾客日常的交流，夫妻两人学会了普通话。
来武汉是古力加马力·如孜第一次出远门。那时，她每天都会给家里打电话，电话一打通就吵着“想回家”，说着说着眼泪就往下掉。她回忆说：“哭了整整半年，我才习惯了武汉的生活。”
在叔叔烧烤店工作8年后，夫妻两人决定出来单干，自己做老板。他们的第一家店只有40平方米，只能放下6张桌子，但也常常坐不满。古力加马力·如孜回忆，开店一年半，生意一直不好。之后，随着老顾客口口相传，生意才好起来。
两年后，40平方米的小店扩大到了100平方米。现在，遇到就餐高峰期，顾客要排队才能吃上。
“他们家做的就是街坊生意，味道好也不贵。不能经常去新疆，但可以常来这儿品尝新疆美食。”采访时，有食客向记者推荐说。
有食客听说他们一家来自新疆阿克苏，会禁不住竖起大拇指，“新疆是个好地方，阿克苏的苹果真甜”。
艾买尔·玉山总是腼腆地笑着搭话：“人人都说新疆好，我说武汉也很好。”
来武汉16年，古力加马力·如孜一家的生活发生了很多变化。
16年间，他们从打工人变成了小老板，烧烤店从一家变成了两家，并带领同村10余位老乡一起来到武汉打拼。
艾买尔·玉山告诉记者，离他们店3公里外，他们父母也在经营一家烧烤店，两家店的12名员工都是他们从村里带出来的老乡。
“我们刚来武汉时，住的是小平房，一个月租金300元。”艾买尔·玉山告诉记者，一家人现在住的是一套三室一厅的房子，每月租金2500元。
16年间，古力加马力·如孜的3个孩子陆续出生。现在，老大上初中，老二和老三读小学。
采访中，夫妻俩多次和记者提到“热心肠的武汉人帮了我们大忙”。
古力加马力·如孜记得，大儿子刚读小学时因为普通话不流利，常常跟不上老师的进度。她说：“我们邻居一位阿姨知道后，就让我家孩子每天放学去她家，她来帮我辅导孩子。”
还有一次，古力加马力·如孜独自在家照顾老二和老三。实在太累，她坐在沙发上睡着了。邻居来时看见这一幕，便帮她照顾孩子，要她好好睡个安稳觉。
“店里生意有时候特别忙，忙得顾不上接孩子，很多邻居就轮流帮我接。”这些暖心事，古力加马力·如孜一直记在心里。
去年，他们在老家买了新房。谈起未来的打算，夫妻两人还想在武汉买房。古力加马力·如孜说：“3个孩子都在武汉长大，他们更习惯武汉的生活。”
记者张维纳