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调酒师赛现场 |
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中式烹调、烹饪（西餐）赛作品 |
“在工业电子世界”里角逐
武汉晚报讯（记者刘克取）日前，由武汉市人社局举办的武汉市第二十三届职业技能大赛电子技术赛项在武汉市仪表电子学校成功举行。本次比赛吸引了来自企业和中高职院校的18支代表队，共计41名优秀选手在“工业电子世界”中进行激烈角逐。
据介绍，电子技术项目综合考察从事电子技术方向的选手，在电路设计能力、PCB电路板绘制能力、电路安装调试能力、嵌入式编程能力、故障排除及维修能力等方面的综合职业能力，要求选手在规定时间内独立完成电子电路安装与调试、理论分析以及电子产品故障检修，十分考验选手们的基本功。
本次比赛的裁判长由刚刚在全国第二届职业技能大赛上获得电子技术项目世赛选拔赛金牌的曹博老师担任。今年21岁的曹博是武汉市仪表电子学校2017级电子与信息技术专业学生，在46届世界技能大赛全国选拔赛上，曹博以总分第四名的成绩入选国家集训队，成为当届比赛武汉市中职学校中唯一荣获“全国技术能手”称号的参赛选手，实现了湖北省在电子技术项目世界技能竞赛中的历史性突破。2020年，曹博中职毕业后进入武汉船舶职业技术学院学习。2022年大学毕业后回武汉市仪表电子学校任教，成为学校技能大赛指导老师。
“能与武汉电子技术行业的高技能人才同场竞技，我非常激动。通过比赛，我知道差距在哪儿，也了解到技术技能人才的最新需求在哪，这就是收获。”湖北水利水电职业技术学院选手邓其力赛后十分激动地谈自己的大赛收获。
“推进新型工业化需要各类人才。”武汉市第二十三届职业技能大赛相关负责人表示，希望通过大赛，加快培养一批懂技术、能将技术应用到不同场景的技能人才，让更多人了解新技术、关注新技术，促进未来产业人才的培养，为加快推进新型工业化、建设制造强国和网络强国贡献智慧和力量。
寻找鸡尾酒大师
武汉晚报讯（记者章鸽 通讯员张秀玲）日前，由武汉市人社局举办，市教育局、市科技局、市经信局、市总工会、团市委协办的武汉市第二十三届职业技能大赛调酒师赛项在武汉市第一商业学校圆满落幕。26名来自企业和学校的选手经过激烈角逐，调制的“盛世花开”“意欢”“心随‘莓’动”等鸡尾酒荣获佳绩。
在花式调酒环节，调酒师们登台表演了“花式调酒”“直立起瓶、翻瓶”等调酒招式，专业技巧动作堪比杂技，娴熟的动作、帅气的造型博得了台下观众的连连喝彩。调酒师们用天马行空的想象力和精湛技艺，首次将湖北中华老字号浓香型白酒以鸡尾酒的形式展现给世界，用荆楚文明的经典元素赋予鸡尾酒灵魂。
武汉调酒师协会会长王勇担任大赛调酒师项目裁判长。“本赛项严格恪守世界技能大赛的比赛规则，从评委的选择到比赛的程序，从评分规则到比赛用具、现场布景，全部遵循国际大赛的标准。”王勇说，“这是一次具有权威性的鸡尾酒大赛，我们希望从形式、专业度、口感化等方面推动楚派鸡尾酒发展，创造属于武汉本土的楚派鸡尾酒经典之作，推进楚酒国际化进程。”
中西厨艺大比拼 共创“舌尖上的盛宴”
武汉晚报讯（记者章鸽 通讯员冯萱宁）日前，由市人社局举办的武汉市第二十三届职业技能大赛中式烹调、烹饪（西餐）两个赛项在湖北经济学院举行。
过油炸、热炒，蒸笼里冒着白气……随着裁判一声“比赛开始”的指令，28个操作台同时动工，实操考核正式开始。湖北经济学院餐饮实操中心充满“烟火气”。高手过招，让人眼花缭乱。中餐比赛中，选手们分为三组，抽取组别和操作台序号，按照“冷拼雕刻、河鲜、特色楚菜”三个主题要求，自备食材，发挥创意。艳丽的色泽、精致的摆盘、富有特色的菜名，完美呈现了中餐色香味俱全、意形养俱佳的特点。
珊瑚桂鱼金黄的酥肉上挂满糖醋汁，蝶恋花用胡萝卜雕刻的蝴蝶栩栩如生，马蹄酥用酥皮捏出玫瑰、兔子等精致花样……两个小时后，第一组选手完成的40余道菜一一被摆上菜品展示区，不一会儿就围满了人。“这道菜的餐盘长60厘米、宽30厘米，是将胡萝卜、黄瓜等时蔬雕刻成荷叶、荷花、假山和中式拱桥的样子。”湖北经济学院2023级烹饪与营养教育专业学生余轩创作的“荷塘月色”冷拼雕刻菜式，引得3位裁判连声称赞：“雕刻精细，构思巧妙。”
现在的电工还要学会用电脑编程，来实现自动控制
武汉晚报讯（记者章鸽 通讯员张欢）日前，由武汉市人社局举办的武汉市第二十三届职业技能大赛电工赛项在武汉技师学院顺利举行。
记者来到电工比赛的现场，只见桌上摆着粗细不均颜色不同的线，还有变频器、发动机等设备。选手们身穿黄色制服，有的坐在电脑上比对着任务书进行编程，有的站着接线，有的选手到了调试环节。
据赛项裁判长朱光波介绍，电工项目是使用工具、量具和仪器、仪表，完成机械设备电气部分和电气系统线路设计与装调、控制程序编制、故障诊断与排除的竞赛项目。本次比赛对选手的技能要求主要包括：PLC电气控制系统的线路连接、编程与调试；继电控制线路设计与安装、调试等。
“以前的电工主要工作是接线和布线，现在的电工还要学会用电脑编程，来实现自动控制。”大赛参赛选手、来自凌云科技集团的刘敏谈到自己的职业变化，“电工这一职业也不再是原来单纯的体力劳动者，而是向着高技术、高智力转变，我们需要跟上时代的步伐。”
“每个步骤误差都不能超过5微米”
武汉晚报讯（记者刘克取 通讯员冯宁萱）日前，由市人社局举办的武汉市第二十三届职业技能大赛液晶显示器件制造工团队赛在武汉软件工程职业学院举行，11家光电子信息产业企业的19支代表队同台竞技。
“穿鞋套、工作服，第一组选手准备进操作间。”赛事技术指导袁洪晓最后强调大赛注意事项，6名选手进入“风淋间”，经强风除尘消毒后，选手分A、B两组依次坐上操作台，液晶显示器件制造工团队赛实操环节正式开始，57名选手3人为一小组共同完成液晶显示屏制作、液晶显示屏的贴附。仪器检测下，能够成功点亮屏幕即为合格，根据选手完成效率和精度决出排名。
“我们竟然被反超了！”选手丁武懊恼道。他是华星光电M3A设备二部员工，所在小组仅用50分钟就完成了5个液晶显示屏的制作，平均每个屏幕用时10分钟。放入芯片、对准预压，精度误差以微米计算，每个步骤误差都不能超过5微米，才能保证线路畅通、屏幕亮起。2021年入职华星光电的他工龄已有三年，一直工作在一线，“我本来很有把握，但人工作业更考验我们的熟练程度和临场反应能力。一人负责一道工序也很需要团队默契。”丁武说。
与丁武团队同台竞技的是武汉软件工程学院教师团队，在隔壁的熟练工们还有两项工序待完成的时候，黄焰已经将成品放到了检验机器上，5张屏幕全部亮起。作为电子工程专业老师，黄焰一直在教学生操作机器控制精度，这也是她第一次参加职业技能大赛。“在赛场学到的东西我们都会带回到课堂。”黄焰分享道。