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王敏在智能大棚内。 |
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王敏在查看藜蒿生长情况。 记者余康庭 摄 |
初秋时节，走进位于蔡甸区侏儒山街道薛山村一组的武汉逐梦田园藜蒿种植基地，远远就能闻到一股诱人的藜蒿香。大棚内，几名工人正忙着采摘打包脆嫩的藜蒿。“你看，秋天里的藜蒿‘天花板’，嫩度一流。”负责人王敏一边掐了一根藜蒿给记者看，一边风风火火地安排起各项事务：“师傅们，今天收割的藜蒿去叶加工后迅速放进冷藏车，中午之前要送到市场去。”“李师傅，下午帮我把有机肥运到田里，明天开始施肥。”……
“80后”的王敏一头短发，说话语速较快，爽朗干练。从服装销售转行做农业，这位女性创业者几乎凭借一己之力，将几座村子里的藜蒿、西瓜种得风生水起，年产值逾千万元。而她自己也从一名农业“小白”，成长为中级农艺师。
从卖藜蒿到种藜蒿
她敢闯敢试摸着石头过河
2007年，王敏从汉川嫁到武汉蔡甸，落户侏儒山街道薛山村。那年，她第一次吃到了刚从地里采摘的藜蒿，“清脆香甜，特别好吃，吃过一次就爱上了”。2008年，王敏的女儿出生。当时王敏的服装生意做得不错，销售渠道遍布全国，但为了更好地陪伴女儿，王敏考虑再三，还是决定放弃外地的服装生意，回村另起炉灶，而这个新的“炉灶”，王敏看中了藜蒿。
王敏介绍，侏儒山街道是“蔡甸藜蒿”的主要种植基地，独特的地理和气候环境让这里的藜蒿脆嫩爽口，非常受欢迎。薛山村有种植藜蒿的传统，多年种植也让这里的农民积累了丰富的藜蒿种植经验。“我丈夫的父母和亲戚家都种有藜蒿，收成还不错，我就想这里的藜蒿质量这么好，如果能把它们卖到全国，肯定特别受欢迎。”
说干就干，当年秋天，王敏凭借做服装生意时的销售经验，开始收购自家亲戚种的藜蒿进行销售。“采摘的货很快就卖完了。”这让王敏信心大增，收购范围也从自家亲戚慢慢扩大到村民，销售越来越火。
有了销路就有了底气，王敏开始琢磨要从源头上掌握货源。2010年，王敏与丈夫商量投入20余万元在村里租了30亩地，建起大棚种藜蒿。“藜蒿的品质高低，与种植环境和土壤有很大关系，薛山村的藜蒿本身品质比较好，更适合做中高端产品，这是我们一开始就确定的定位。大棚种植虽然投入相对更大，但种出来的藜蒿稳定性高，品质更好，也能卖出更好的价钱。”
刚开始种藜蒿，王敏是个“门外汉”，对于种植技术和管理，都是摸着石头过河。“为此，我经常向村里的老人请教，每次政府组织培训，我只要有时间一定会去参加，就是为了尽快掌握种植技术。”
从开始时的不赚钱到微微盈利，再到收益提升，随着王敏的藜蒿种植技术日渐完善，她的种植事业也蒸蒸日上。
2016年，农业部门公布第六批全国一村一品示范村镇名单，武汉市蔡甸区侏儒山街道薛山村“蔡甸藜蒿”榜上有名，王敏的逐梦田园生态农业专业合作社凭借差异化种植和中高端的定位迎来了腾飞期。
遇到坎坷不放弃
她把科学种田当成职业追求
正在合作社向好发展之时，王敏遇到了大麻烦。“2018年，薛山村藜蒿地里出现秃头现象，70%的土地只有两边长藜蒿，中间不长，我们合作社的田也未能幸免。”王敏回忆说。
薛山村村支书急忙联系蔡甸区农业农村局，请专家来地里“把脉问诊”。专家对土壤进行检测后发现，由于村里的土地连续十多年只种藜蒿且施用复合肥，土壤里的微量元素流失严重，部分田块失去活性，出现板结现象。农业专家迅速开出方子：要多施用生物有机肥，以此改良土壤。
然而，施用有机肥投入大，且短期内不一定能见到效果，村民纷纷打了退堂鼓，有的甚至不再种植藜蒿，只有王敏把专家的话记在了心里。她怀着忐忑的心情，减少复合肥的使用，开始改用生物有机肥。“在未知的事物上加大人力财力的投入是件冒险的事，但我相信专家科学的判断。”王敏说。
令王敏欣喜的是，合作社的土地经过一年的改良，2019年再次种下藜蒿后，迎来了丰收。从此，王敏深刻意识到科学种田的重要性，只要有时间就外出学习，不断尝试创新的种植技术，努力生产出安全、健康、绿色的产品。“每年，农业农村部对我们这些合作社的新型职业农民都有好几次职业培训，根据我们的农业生产类别划分，都有针对性的课程，全是免费的。这些培训对我帮助很大，不仅能学到新知识，还能认识不少志同道合的人一起交流开阔眼界。”王敏说。
随着农业现代化水平的提高，王敏也与时俱进，在她的力主下，合作社配备了履带式的旋耕机、碎草机、割种机等现代化农机装备，还投资30万元建造了小型冷库，就是为了让藜蒿更好地保鲜，打开外地市场，走向更远的地方。
科学种田，越种越“甜”。“目前，我们通过规模化大棚种植技术，对藜蒿生长进行控温，提高藜蒿的品质，同时也让藜蒿有了更长的供应周期。”王敏介绍，通过不断的品种改良和种植技术优化，现在的藜蒿可以从8月采摘到次年4月，采收期长达8个月，可以收四茬，而逐梦田园藜蒿种植基地的种植面积也扩大到了458亩，亩产量可达6000斤，年产值突破1000万元。
激活乡村从“新”开始
她带领村民就业致富
王敏的事业进入稳定期，但在她看来，农业路上充满荆棘，唯有坚持创新才能成功。近年来，在市农科院作物所的指导下，逐梦田园合作社大力发展“瓜—蒿套种”模式，藜蒿快下市前，西瓜苗补上，土地全年无空当。
王敏介绍，每年4月下旬藜蒿种植、销售结束后，合作社就开始种植西瓜、小番茄、玉米等生态农产品。基地种植的西瓜品种主要有武农8号、拿比特等。去年开始，基地采用“吊蔓高效立体栽培模式”，种植过程中仅使用生物有机肥，瓜果的产量和质量得到极大提升，“这样种出来的西瓜皮薄，甜度高，口感更好”。
套种模式实现一地双收，最大程度提高了土地种植效益，吸引了薛山村及周边村的村民争相来王敏的合作社观摩学习。王敏来者不拒，十分乐意将自己所学无偿教给大家。在她的带领下，村民纷纷改变种植理念，用科学种植方式种出优质农产品。
薛山村村民罗继凤告诉记者：“2019年起我就跟着王敏学技术。她与老一辈农民最大的不同就是种地讲科学，会根据地块的实际情况用不同的方法来种田。她总是跟我们说，要多用生物有机肥、要注重机械化种植等新技术，既能提高产量，又能保证品质。跟着她学，我家地的收成也越来越好了。”
随着合作社的不断发展，王敏还带动了村民就业。据介绍，现在王敏的合作社里，常年在生产全链条上工作的工人有50多人，生产高峰期可达70余人。“我每年给工人发工资大概要发130万元到150万元。”王敏说。
在逐梦田园生态农业专业合作社工作了十多年的姚宗正表示：“王敏懂技术、善管理，大家跟着她干劲十足。现在我每月收入5500元，非常满足。”
今年，王敏获得了中级农艺师的职称。王敏笑着说：“在我心目中，新型职业农民得有新思维、新思路，只有不停地创新，才能配得上这个称号里的‘新型’两字，要不然就是名不副实！”
记者王东方 通讯员周争明