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2026-10-14
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2026首届农产品特色菜肴(鲁菜)创新厨艺交流赛在潍坊举办

日期:09-16
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  本报讯(记者 肖雪)作为第四届食博会的配套活动,9月15日,2026首届农产品特色菜肴(鲁菜)创新厨艺交流赛在潍坊鲁台会展中心举办。
  活动吸引国家级鲁菜烹饪专家、全省鲁菜师门新锐弟子、美食文化学者及参赛选手,搭建技艺切磋、人才交流、产销对接的综合性行业平台,现场进行技艺展演并同步开展传艺授课、人才推介和行业研讨。
  活动以鲁菜为纽带,深挖山东地标农产品价值,打通“田间地头”到“餐饮餐桌”的转化通道,推动现代农业与餐饮产业双向赋能融合发展。