采摘正当时

　　近日，农民在江苏省泰州市姜堰区顾高镇申俞村抓紧采收成熟的头茬芡实。芡实又名鸡头米，形似莲子、色如珍珠，素有“水中人参”的美誉，兼具较高营养价值与药用价值，是带动当地强村富民的“致富果”。