本报综合消息 天气炎热,很多人食欲下降,会吃半个西瓜或其他水果当晚餐,这样做好不好呢?
这种吃法偏寒凉,容易造成营养结构失衡。半个西瓜的总糖分极高,大量摄入单一果糖,蛋白质、必需脂肪酸完全缺失,身体缺少营养供给。这种吃法还会损伤脾阳、滋生内湿,易引起腹胀、起夜、晨起浑身发沉。
一顿合格的晚餐应包括少量复合主食+一份优质蛋白质+足量时蔬,吃到七八分饱即可,清淡蒸煮。睡前3小时不进食,杜绝夜宵、重油晚餐。
吃水果牢记四条健康原则。
第一,控制总量,避免拿水果代餐。健康成年人每日水果摄入量建议在200克-350克,可分两次食用。严禁用西瓜、甜瓜代替正餐。
第二,食用时间有讲究。不建议空腹大量吃水果,睡前1小时不吃水果。水果优先放在两餐之间、正餐后1小时-2小时作为加餐,以减轻肠胃消化负担。
第三,不建议吃冰镇或冷藏时间过长的水果。切开的西瓜、哈密瓜极易滋生细菌,应注意常温存放不超过2小时,冷藏不超过12小时。
第四,避开“高糖陷阱”。需要控制体重的人群及糖尿病患者应注意,荔枝、芒果、龙眼等水果的果糖含量高,过量果糖会在肝脏合成脂肪。