“吃瓜群众”热情高涨 西瓜销量节节攀升

　　城区一家超市在售的麒麟西瓜。 　　□文/图 本报记者 刘晓梅
　　近段时间，天气炎热，市民对清凉解暑水果的需求激增，尤其是西瓜，销量持续攀升。同时，随着更多桃类等水果的上市，市民的“果盘子”有了更多选择。
　　8月11日，在城区佳乐家超市谷德店，各类时令水果琳琅满目，尤其是西瓜作为夏季消暑的代表性水果，格外受欢迎。记者看到，麒麟西瓜每斤售价3.28元，工作人员将多个西瓜一切为二，红彤彤的瓜瓤与绿油油的瓜皮形成鲜明对比，吸引了不少市民购买。“超市内的麒麟西瓜品质非常好，价格相比其他品种的西瓜稍贵一些，但口感很不错。”正在选购的市民赵先生说，孩子们放了暑假在家，他们家几乎每隔两天就买一个西瓜，美味又解暑。
　　超市冷藏柜内，摆放着瓜瓤切成小块的西瓜杯，每杯售价7.8元，还有切成大块装盘的西瓜，每盘售价10元左右，食用方便，满足消费者的多样化需求。此外，超市内的芒果、蜜柚、桃子等水果也非常新鲜，不少市民按需求购买。
　　在城区早春园南巷、西巷，来自宁夏、东北等地的西瓜被摆放在水果摊位显眼位置，供市民选购。“最近气温高，西瓜成了抢手货，每天销量都在上涨。”一名卖水果的商户一边说着，一边将西瓜对半切开，或者分成四块，这样既能让顾客对西瓜的品质一目了然，又能避免浪费。
　　随后，记者走访便民市场发现，东北“甜王”西瓜、宁夏西瓜每斤售价1元或者1.5元。商户纷纷表示，这段时间西瓜市场供应充足，价格实惠。市民对西瓜的喜爱更是毫不掩饰。“天气太热了，就想吃汁水丰富的水果。在家里吹着空调，吃着西瓜，玩着手机，那种清凉与舒适的感觉真是让人心满意足。”正在选购西瓜的郭女士笑着说。
　　西瓜口感清甜，常被误认为是“糖分炸弹”。相关数据表明，西瓜是常见水果中含糖量、热量较低的一档，每100克西瓜中，实际水分含量达90%以上，含糖量仅为5克至7克，热量大约只有30大卡，属于低热量水果梯队，被誉为夏日的“报恩水果”。西瓜中的“糖”大部分是果糖。果糖的升糖指数低，代谢不依赖胰岛素，适量食用，短期内对血糖波动影响不大。但是，专家不建议把“瓜”当“饭”，西瓜中蛋白质含量低，长期替代正餐，容易造成肌肉流失，体脂率上升，反而容易发胖。西瓜虽然美味，但需适量享用。正常人群每日食用西瓜应控制在200克至350克，并相应减少当日其他水果的摄入。西瓜性寒，肠胃虚弱、脾胃怕冷、容易腹泻的人群，尽量少吃冰镇西瓜，避免过量食用，否则容易刺激肠胃，引发腹痛等不适症状。读懂西瓜的真实属性，把控好食用量，就能放心解锁这份清甜解暑的快乐。