小暑时节，气温持续升高，空气湿度明显增大，人体容易感到闷热不适，素有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法。中医认为，盛夏心气容易过旺，出现心烦急躁、失眠等症状；暑湿之邪易困脾胃，导致食欲不振、腹胀、便溏等问题。因此，小暑时节养生的核心原则是防暑祛湿、养心安神、顾护脾胃。推荐几款适合这个时节的药膳。
酸梅汤 准备乌梅30克、生山楂20克、橘皮10克、生甘草5克、干桂花3克、冰糖50克。乌梅、生山楂、橘皮、甘草冲洗后，用适量清水浸泡30分钟。再加入1.5升水，大火煮沸后转小火煮20分钟-30分钟。关火前10分钟加入冰糖，搅拌至融化。滤去药渣，保留汤汁，饮用时撒入桂花即可。也可冰箱冷藏后饮用，风味更佳。
适合暑湿季节汗出较多、口干舌燥、食欲不振、疲劳燥热等症者。
注意事项 胃酸过多者适量饮用；孕妇建议去山楂(可能促进宫缩)；糖尿病患者可用代糖替代冰糖。
生地炖脊骨 准备生地10克(或用鲜生地30克)、猪脊骨250克、陈皮5克、红枣3枚、盐适量。生地、陈皮、大枣冲洗干净后，用冷水浸泡备用。鲜生地可洗净后直接用。猪脊骨斩成小块，冷水下锅，煮沸后撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净。将所有食材放入炖盅内，加入适量温开水，隔水清炖1小时，出锅加入适量盐调味即可。
整道汤膳补而不腻、甘甜清香。适合暑热伤阴，阴虚内热导致心中烦热、失眠、多梦、口干咽燥者；或肝肾阴虚见腰膝酸软、下午或夜间发热、睡觉时出汗、耳鸣者。
注意事项 地黄煎煮不可接触铜、铁器皿，最好使用陶瓷、砂锅或玻璃炖盅。孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不推荐食用。脾胃虚寒、痰湿体质者不建议食用。