本报讯（记者 刘晓梅）2026年高考、中考的脚步越来越近，考生进入备考冲刺阶段，家长们想尽办法为孩子补充营养，希望孩子能以最佳状态迎考。网上有博主“支招”吃某些补剂能快速提高记忆力、专注力，“开挂饮食”方案让家长应接不暇，有家长信以为真，有家长半信半疑。真的有这种“开挂饮食”吗？6月2日，记者就此咨询临床营养科医生了解到，所谓的“开挂饮食”并不现实，稳住日常饮食、作息习惯，保持良好心态是关键。
城区帝景苑小区居民冯女士的孩子今年参加高考。“考前给孩子吃什么有助于考得更好？”近段时间，她为这个问题绞尽脑汁，有网友支招吃一些类似复合B族维生素、鱼油等“补脑神药”，能快速提高记忆力、提升专注力，减轻失眠和焦虑，可以帮助孩子超水平发挥。冯女士从药店买来相关补剂，但她半信半疑，不知道这些补剂该不该给孩子吃，对孩子高考提分有没有帮助。
城区五洲佳苑小区居民姜女士的孩子今年参加中考，近段时间，她也在为孩子制作营养餐而烦恼，她想知道真的有“开挂饮食”吗？
对于家长的疑虑，山东第二医科大学附属医院临床营养科兼健康管理中心主任金梅说，在考前和考中这一关键阶段的饮食方案中，“安全稳定”永远是最优选，营养均衡、易消化的家常食谱比花哨的补剂和零食有效得多，没有最好的食物，只有最好的膳食搭配。一些考生家长致力于寻找能够马上改变孩子精神状态的方法，三天两头给孩子设计营养套餐。对此，她提醒家长，在注重营养的同时，最好不要打破孩子以往的饮食规律，尽量保持孩子原有的饮食习惯，不要吃平时没吃过的东西或易过敏的食物，以免引起身体不适，影响发挥。
金梅还提醒考生家长，不要盲目给孩子进补，通常来说补品和保健品是没有必要吃的，如果孩子食欲正常，应从日常饮食中获取均衡营养，不要迷信益智品、滋补品等。考生家长可在主食中配合一些五谷杂粮，配着主食吃点坚果、杂豆、蛋类和肉类，可以提供大量的B族维生素，它们是考生高效思维所必需的因素。同时，均衡的饮食还能延缓餐后血糖反应，让大脑在三小时内有持续稳定的能量供应。
同时，金梅还建议考生家长，陪孩子吃饭时最好聊轻松、愉悦的话题，营造和谐、欢乐的气氛，对考生消化、吸收也有好处，避开跟考试相关的话题，以免加重孩子的紧张程度，造成考前“高原反应”。如果孩子不愿聊天，家长不必刻意找话题，安静就餐即可。