吃榴莲后饮酒致呼吸衰竭？
医生：与“头孢配酒”同理

　　本报综合消息 近日，福建一女子吃榴莲后喝白酒致呼吸衰竭，紧急送医，情况十分危急，引发广泛关注。榴莲配白酒，为何会引发如此严重的后果？
　　东部战区空军医院急诊科主治医师凌海泉表示，榴莲富含多种含硫化合物。吃了榴莲后再喝酒，这些含硫成分可能阻碍酒精的正常代谢，相当于抑制了肝脏中相关酶的活性，导致乙醛在体内堆积。这样一来，就容易出现类似双硫仑反应的中毒症状，包括面部潮红、头晕、头痛、恶心、心跳加快等，严重时甚至可能昏迷。这种反应与服用头孢类药物后饮酒产生的双硫仑反应相似。
　　按照《中国居民膳食指南》的推荐，每天水果摄入量为200克-350克，一般榴莲一次吃100克即可，最多不超过350克。但如果食用榴莲较多，同时饮酒较多(如200毫升及以上白酒)，就很容易引发不适，甚至导致严重的双硫仑反应。凌海泉提醒，在食用榴莲前后24小时内，最好不要摄入任何形式的酒精，包括白酒、啤酒、红酒，以及藿香正气水、料酒、酒酿等。对于过敏体质或肝功能不好的人群，榴莲与酒的间隔时间至少要拉长到3天，以确保肝脏代谢功能恢复正常。
　　“酒精摄入越少越好，有些人体内天生缺乏酒精代谢所需的酶，喝多了更危险。”凌海泉提醒，无论是否食用榴莲，都要杜绝过量饮酒，一旦饮酒后出现胸闷、皮疹、呼吸困难等不适，务必第一时间就医，切勿拖延。