“浆果皇后”降身价
新鲜上市受热捧

□文/图 本报记者 刘晓梅
　　随着气温逐渐升高，“浆果皇后”蓝莓迎来春季大量上市的时节。3月10日，记者走访城区部分商超、农贸市场发现，新鲜上市的蓝莓成为水果区的“新宠”，与往年同期相比，今年蓝莓的零售价格便宜不少，在市场上每斤售价多在30元左右。有商户表示，随着供应量持续增加，蓝莓价格还会继续下降。
　　当天，在佳乐家超市谷德店，一盒盒蓝莓被摆在货架显眼位置，这些精品蓝莓颗粒饱满，十分新鲜，表面裹着一层薄薄的“白霜”，令人垂涎欲滴。根据个头大小不同，售价高低不一。
　　记者注意到，15毫米+的小果蓝莓，一盒500克仅售26.8元。22毫米+的超大果蓝莓格外吸睛，一盒200克售价32.8元，虽然相对贵一些，但丝毫没有影响人们的购买热情。“这种蓝莓超好吃，特别甜、特别脆，有一股浓浓的果香味。”正在选购蓝莓的郭女士说。
　　该超市推出的线上团购活动更加优惠，18毫米+的蓝莓，一盒125克团购价为16.8元；22毫米+的蓝莓，一盒200克团购价为29.9元，吸引了不少市民下单购买。
　　在奎文区早春园西巷，一家水果店内有序摆放着一箱箱圆润饱满、覆着白霜的蓝莓，十分诱人。“新鲜蓝莓大的35元一斤，稍小点的29.9元一斤，非常甜，可以先尝尝。”该商户热情地招呼着前来选购的市民。
　　该商户告诉记者，与往年同期相比，今年蓝莓的价格要便宜不少，口感脆甜，深受消费者喜爱。蓝莓富含花青素，有护眼功效，还能抗氧化、提高免疫力，不少年轻人及学生家长都喜欢购买。蓝莓价格便宜了，他们的销量提高不少。
　　“往年这个时候，蓝莓的零售价在五六十元一斤。”正在选购蓝莓的张先生说，今年价格便宜不少，看着品质也不错，他打算多买几盒。
　　记者了解到，目前在我市销售的蓝莓多来自云南，今年降价的主要原因是产量大幅增加，蓝莓作为一种具有较高经济价值的小浆果树，近年来广泛种植，云南、山东、广东、贵州等地掀起规模化种植热潮。特别是云南，早晚温差大，日照时间长，土壤酸碱度适宜，可栽培大部分蓝莓品种，已发展成全国优势蓝莓主产区。在采访中，多名商户表示，随着天气转暖，预计到五六月份，还会有大批蓝莓上市，届时蓝莓的零售价格可能还会下降，价格会更加“亲民”。
　　蓝莓脆甜多汁口感好，富含多种营养元素，适合大多数人食用，但腹泻人群要少吃。市民选购蓝莓时注意看“白霜”，新鲜的蓝莓表面有一层粉状“白霜”，是其生长过程中天然形成的果粉，有助保持水分，让蓝莓口感更新鲜。另外，在清洗蓝莓时无需搓掉白霜，用流水冲掉表皮的灰尘即可。