水果发霉后
切掉坏部分仍有健康隐患

　　本报综合消息 很多人喜欢“囤”水果，可时间长了水果很容易坏。发霉的水果切掉坏的部分可以吃吗？一起了解一下。
　　专家表示，人们看到的“霉”只是真菌身体的一小部分，它的绝大部分实际上早已深入到果实内部了，菌丝才是它的主要部分。菌丝在生长过程中会分泌一些对人体不利的化学成分。这种情况下，如果非要吃的话，可能会引起一些不适的症状。
　　如果剩的水果较多，该先吃哪种？专家建议，尽量先消耗已经成熟的热带水果，再吃柑橘类的水果。像苹果和梨这类水果，本身呼吸强度不高，还有较厚实的外皮保护，存放时间相对较长。