□本报记者 王路欣 通讯员 郜颖 赵雪
在家切生猪肉，手指被刀划破皮，相信不少人觉得贴个创可贴就好了。然而，一定要小心“猪链球菌”。
潍坊市人民医院的专家表示，厨房的“猪链球菌”喜欢藏在生猪肉里当“卧底”。如果手上有倒刺、小伤口，碰一下带该细菌的生肉血水，它就仿佛进了“VIP通道”，哪怕没伤口，血水溅到鼻子、眼睛里，它也可能“溜门撬锁”，严重了能让人听力报废、器官衰竭，败血症型病死率超60%。
切生肉时被刀划、被骨头扎，或者有倒刺、破皮，一定要注意。正确操作是“停-冲-消-护-观”。先“暂停接触”，立马放下刀和生肉，别让伤口再碰血水——猪链球菌就喜欢往伤口里钻；然后，冲掉“潜在刺客”，用流动的清水冲伤口15秒以上，把可能粘在伤口上的细菌冲走，顺便用肥皂搓手（连伤口周围一起搓）；之后，给伤口“上保险”，用碘伏消毒，贴个防水创可贴，要是伤口深，找无菌纱布包紧——别让后续处理生肉时，血水再渗进去；此外，做好“二次防护”，要是还得继续切生肉，必须戴厚橡胶手套，别让伤口再“暴露”；最后要注意的是，只要伤口肿了、疼了，或者出现发烧、头痛，一定要抓紧去医院，并跟医生说“我切生肉时受伤了”，千万不要耽误治疗。
其实，猪链球菌这类“细菌刺客”，真正的“天敌”从来不是运气，而是自己对小伤口的及时反应和正确处理。