栗香飘古街 产业焕新颜

　　□文/图　本报记者 隋炜凤
　　通讯员 陈英
　　
　　11月2日，诸城市昌城镇芦河网格的刘墉古板栗商业街热闹非凡。糖炒栗子特有的焦甜裹挟着浓郁栗香弥漫街巷，古街两侧，村民的板栗摊位前围满了驻足挑选的顾客，欢声笑语与翻炒栗子的“沙沙”声交织在一起，勾勒出一幅丰收增收的喜人图景。
　　“以前板栗收获时，只能等商贩来收，现在自己加工自己卖，节假日根本不够卖，赚得比以前多了！”刘墉古板栗商业街商户刘淑霞的话，道出了当地农户的增收喜悦。
　　“早就听说这里的板栗有名，又甜又糯又香，买回去给家人和朋友都尝尝。”来自日照的游客郑云云说。
　　作为潍坊板栗产业的核心集聚区，诸城市昌城镇深耕种植端，延伸产业链，将“老产业”做出“新文章”，激发乡村振兴新动能。昌城镇芦河网格有着悠久的板栗种植历史，过去，散户种植“小、散、弱”，农户只能坐等商贩收购鲜板栗，收益有限。而如今，芦河网格通过品牌塑造与产业链延伸，推动产业从“初级销售”向“加工增值”迈进，板栗产业实现了从“种得好”到“卖得好”，再到“附加值高”的跨越，老产业焕发出新活力。
　　这一转变的关键，源于芦河网格党支部成立板栗种植合作社，整合近700亩板栗，进行统一管理、统一收购、统一销售，培育了从种植到加工再到销售流通的一整条产业链。同时，合作社与河北省板栗工程技术研究中心合作，引进新品种与新技术，让板栗的产量和品质双提升；与当地企业建立稳定合作，每年定向供应板栗30多万斤，为产业链后端加工提供充足原料。
　　“下一步，我们将继续围绕板栗做文章，推动农文旅融合发展，拓宽村集体和农户的增收渠道。”昌城镇栗园社区芦河网格党支部书记李晓明说。
　　诸城市昌城镇地处潍河沿岸，独特的沙质土壤和温带季风气候，为板栗生长提供了得天独厚的条件，全镇板栗种植面积达7500亩，百年以上的古树6000余棵。如今，当地在抓好前端种植品质的同时，在产业链延伸上发力，除了传统炒板栗，还推出了板栗粉、板栗果仁、板栗酱等30多个品类的产品，同时配套建设板栗文化墙、百年栗树观赏区，围绕“吃、购、游”打造消费场景，让游客在品味栗香的同时，感受昌城板栗的文化底蕴。小小的板栗正成为激活乡村振兴动能、带动百姓增收致富的力量。