开学季市民忙备货
猪肉市场活力提升
日期:08-29
本报讯(记者 刘晓梅)近段时间,记者走访市区部分农贸市场、超市了解到,受开学季备货等因素影响,猪肉市场活力提升,价格稳、供应足。
8月26日,在佳乐家超市谷德店,冷鲜肉区陈列整齐,每公斤价格为猪后肘23.98元、精猪后肘27.98元、猪五花27.98元、一级猪五花31.98元、精肉29.98元……每个部位的猪肉被切割得大小适中,方便市民购买。“这段时间天气凉快点了,给家人‘贴贴秋膘’,买点回去做红烧肉或是包饺子都很不错。”正在采购的市民赵先生买了2公斤五花肉,他表示这段时间猪肉价格很实惠。另外,记者看到部分品牌的土猪肉价格相对高一些,精肉每公斤73.98元、精五花肉每公斤79.98元。
8月27日,在城区玄家朱茂便民市场,多个肉摊前挂着新鲜的五花肉、里脊肉、排骨等,摊主们忙着切割、称重,不时有市民驻足挑选。“前段时间气温高,来买肉的市民相对少些,这几天买肉的市民多了。”一位摊主介绍,今年的肉价一直很实惠,这几天的价格稍涨了一点,猪后肘每公斤26元,猪五花每公斤28元。
“孩子快开学了,买上点肉放在冰箱里。”市民张女士说,她买了3公斤猪后肘,因为孩子喜欢吃包子、饺子,多买点方便做给孩子吃。
采访中,一家卖肉商户表示,前段时间,受高温天气影响,市民家庭猪肉消费较为低迷,加之学校放假,前期猪肉消费市场需求整体偏弱。随着开学临近,气温下降,猪肉市场情绪有所好转。
业内人士表示,9月中下旬,随着国庆节、中秋节的临近,有望推动生猪价格阶段性上涨,猪肉价格预计会保持“稳中有升”的态势。