夏季，不少市民会在车内备上矿泉水，但有不少人认为，矿泉水瓶置于高温环境或放在阳光下暴晒会有致癌物释放并溶于水中，放在车里的水不能喝。真相是怎样的？来一探究竟。
塑料瓶暴晒是否会释放致癌物？
目前，市面上大多数瓶装水使用的塑料瓶是由聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET，瓶底三角形标识“1”）制成的。PET材质在塑料品分类中属于一号塑料，它的熔点超过250℃，塑形能力强，在加工过程中通常不需要添加塑化剂。正常情况下，PET材质在温度小于120℃时是十分稳定的。
有实验表明，夏季车内暴晒温度通常为50℃至70℃，未达到PET分解温度，不会释放塑化剂（如DEHP）或双酚A等致癌物。
未开封瓶装水在暴晒后口感可能变差（“塑料味”），但塑化剂、微生物指标符合安全标准，无致癌风险。
但是，若塑料瓶长期重复使用（超过10个月），或接触油脂、酸性液体，可能增加微量有害物析出的风险。
车内放置的瓶装水能喝吗？
实验显示，未开封的瓶装水暴晒10天内，未检出塑化剂和有害微生物，可饮用。但要避免长期存放（超过1个月），高温会加速塑料老化。
瓶装水开封后接触了口腔细菌，高温下细菌繁殖速度激增，有实验表明，开封24小时的瓶装水菌落总数可达初始值的10倍，72小时后细菌/真菌检测呈阳性。
综合来看，如果是正规厂家生产的合格PET塑料瓶装水，短时间在车内暴晒后，一般情况下是可以饮用的，无需过度担心。但需注意以下几点：
关注保质期。高温环境下矿泉水瓶会变软，氧气易通过瓶身进入瓶内，发生氧化反应，从而造成保质期提早结束。原本可保存两年的水，在车内高温环境下可能两个月就过期了。
观察瓶身和水质。若发现瓶身出现明显变形、破损，或者水中有异味、浑浊等，不要饮用。
本报综合