□孔祥秋
我生在偏远的村子，那里不缺水，但缺莲花。那水煮粥饭、洗衣衫、浇五谷，是乡俗的水。
让我想不到的是，让老家的水多了灵气的竟是一个脏头脏脸且很显懒散的男人。那年，他在村中的那方水塘里种了莲花。土头土脑的村子在那月光一样的莲花的映衬里，一下子清澈起来，远远近近的鸡鸣狗叫都变得格外嘹亮了。似乎从那以后，村里接连有人考上大学，且在大城市里有了一番作为。
这莲花，怎能不让人喜欢？我也是从那时开始爱上它的。
回头再看那个男人，感觉他的粗衣布衫也灵动起来。他，不俗。
实在记不清了，是村里有了这莲，人们才有了爱吃莲藕的习惯，还是更早的时候就喜欢了，反正左邻右舍的饭桌上，常见这道美食。
村里人说，莲藕有玲珑孔窍，多吃可益心智。我生来多有木讷之气，每每饭桌上有藕片，奶奶总是不停地夹给我，老人家希望我多些伶俐气，但我因此真的喜欢上了吃莲藕。那莲藕，是热水焯到断生，沥干晾透后凉拌。那凉拌的藕片，脆、甜、爽，在口舌之间干净利落。
莲，我是更爱了。
莲世世代代立命于江湖，却从没有江湖气。我爱莲，最爱的是那清爽之气，或花，或藕。
让我更爱莲的缘故，却是因为一个文人。
相对来说，文人多感性，武将多理性，由此，文人为人处世大都不如武将干脆利落。但在我心里，独偏爱宋代一个大文豪，他就是苏东坡。与他同时代的王安石，却喜欢不来。其实王安石的才学是不输苏东坡的，甚至有过之而无不及。但似乎是一个“石”字，让他有了块垒之味。
王安石虽然也写草木，但笔下的草木却是园林气、门庭风，少了野地的露、荒坡的雨。王安石罢相之后，虽有所醒、有所悟，但依然不能走出亭台楼阁，心底多生窗棂的思索，即使隐居远方，依然瘦、依然硬，政治的牵挂还是重了些。他的文字如正楷，一笔一画，字正腔圆，有些端着的意思。
王安石，字半山，北宋政治的巨石，果然是倚了山。
苏东坡的诗文，随雨随风，看似有形而无形，笔走龙蛇，虚实空灵，动静生姿，都是放下的味道。
当然，更早的苏东坡也并非如此淡然，那年，闻听皇帝差人气势汹汹来索罪时，他竟欲逃欲死。
佛家说，人生有三境界，一是苦境，二是悟境，三是圆境。“乌台诗案”的前前后后，让苏东坡在这三境界里彻底蜕变。他，正式成为苏东坡。
说到“乌台诗案”，又不得不说王安石，正是他的一句“安有盛世而杀才士乎”，让屠刀下的苏东坡终被放逐。由此，在我以一块顽石来看的王安石，似乎浮生了一层绿油油的青苔，有了几分可爱。
黄州的苏东坡，没有帝王赏赐的官袍，脱下文人潇洒的长衫，三临长江，写《赤壁怀古》，写《赤壁赋》，写《后赤壁赋》，越怀古，越当下；越激荡，越宁静。这浩浩汤汤的文字里，处处有酒在，有月在。
李白也写酒、写月，但李白的酒是月，月更是月，天马行空。苏东坡则不同，他的酒如水、月如水，他身如不系之舟，无楫无缆，以水为根，凭水重生，见自己，见天地，见众生。
苏东坡称自己的三成就，为黄州，为惠州，为儋州。黄州凭江，惠州依湖，儋州望海，水势越来越辽阔，苏东坡越来越心境清爽。他已经是那深水中的莲，有花端正可赏，有藕清脆可食。
这是一个色香味俱全的男人。
有传世名吃叫作东坡肉，我觉得更应该有“东坡藕”，就是凉拌的那种，略施盐味，轻布姜丝，细点白糖花。有人说，莲藕有七孔和九孔之说，若是真的，那做“东坡藕”必用九孔，据说那更脆更甜更清爽。这凉菜，生津止渴，清热除燥。
如此，如读苏东坡的文，如读苏东坡的人。他，如莲。莲是花中的鹤。
深感遗憾的是，近些年我吃到的藕片，多是面、黏、艮，不知是水质问题，还是和地理有关。哪里还有那脆甜的凉拌菜呢？若有，我一定要上一盘，端端正正地坐了，慢慢数那玲珑孔，细细品那清爽味。
心中，悄悄有那莲花开。