盛夏时节,走进高青县花沟镇“太公蔬院”共富产业基地,淄博瑞牧隆养殖有限公司一座座钢结构标准化鸡舍在田野间整齐排布。推开2号产蛋棚保温门,棚内恒定25摄氏度,体感清爽宜人。在这座1700余平方米的养殖棚内,11万只蛋鸡分层有序采食,彻底打破了大众对传统养殖场气味污浊的固有印象。依托全链条现代化养殖体系,一枚枚鲜鸡蛋从这里走出县域、畅销南北市场。
养殖园区负责人刘文广深耕蛋鸡养殖产业多年。2016年初涉养殖行业时,他先联合亲友合伙运营小型鸡棚,在常年一线养殖作业中积累了扎实的实操经验。2020年,借着“太公蔬院”农业项目落地的政策东风,他筹措资金建成这座规模化养殖园区,至今已平稳运营六年。眼下园区功能分区明晰,专业育雏室、两座标准化产蛋棚、原料仓储等配套设施一应俱全,硬件条件与精细化管理水准均位居本地养殖行业前列。
精细化温控管护,是保障鸡群健康、稳定产蛋的关键支撑。育雏专区饲养标准细化至每日、每摄氏度:刚出壳雏鸡自身免疫力较弱,入舍前三天,育雏室内恒温维持36摄氏度,帮助幼雏平稳适应养殖环境;三日之后,工作人员每日精准下调1摄氏度,循序渐进适配雏鸡生长规律,大幅提升雏鸡成活率。
成年蛋鸡养殖大棚搭载全套智能环境调控系统,负压通风管道持续均衡棚内空气,侧壁湿帘、加湿装置可按需启停。寒冬,恒温系统留存棚内热量,防止鸡群因低温产生应激反应、引发呼吸道病害;盛夏高温时段,湿帘水循环持续降温,将棚内温度稳定控制在28摄氏度以内。全年恒温适宜的饲养环境,有效维持鸡群整体健康状态。
园区坚持生态种养发展理念,工作人员每日定时巡舍,细致察看鸡群采食、饮水及精神状态,实现疫病早排查、早防控。育雏阶段严格依照规范流程完成全套疫苗接种;蛋鸡临近开产期,全面停用西药与各类违禁养殖投入品,依托中草药开展常态化保健养护。工作人员每月按配比在饲料中科学添加黄芪多糖等中草药制剂,循序渐进增强鸡群自身免疫能力。这套零药残、无激素的绿色养殖模式,牢牢守住鸡蛋食品安全底线,上乘的产品品质也让本地鲜蛋成功打入上海、广东等南方高端消费市场。
刘文广的儿子刘光旭毕业于青岛农业大学动物药学专业,毕业后选择返乡扎根养殖园区,将在校所学专业知识运用到生产一线:调试中草药保健配方、常态化监测鸡群健康状况、科学配比玉米、豆粕、大豆油及预混料等饲粮。老一辈日积月累的实操养殖经验,结合系统化畜牧专业理论,推动养殖管理向精细化、标准化方向持续升级。
走出养殖大棚,一旁的智能拣蛋车间高效有序、一派繁忙。全自动分拣流水线平稳运行,全程洁净规范。新鲜鸡蛋顺着传送轨道源源不断送入设备,智能识别系统快速甄别筛选,自动剔除裂纹蛋、擦壳蛋、色差残次蛋,蛋壳光洁、大小均匀的精品鸡蛋则自动落入蛋托,由工作人员统一装箱码垛。
“以往鸡蛋分拣完全依靠人工逐枚筛查,十几万枚鸡蛋全部筛选完毕,工人需要弯腰作业7个多小时,还极易出现疏漏,导致残次蛋漏检。”刘文广站在流水线旁介绍。自去年这套智能分拣设备投用以来,分拣、筛选、装托工序实现一体化自动完成,当日全部工作量仅需4小时即可办结,作业效率近乎翻倍。设备可全方位剔除各类残次蛋,保障外销鸡蛋均为标准化精品,与前端绿色养殖模式形成完整的品质管控闭环。
稳定的产能优势叠加过硬的产品品质,让企业销售渠道持续拓宽。目前,养殖基地日产鸡蛋5500多公斤,按20公斤标准蛋箱核算,每日可装箱200余箱。产品除供应张店、博兴等周边本地市场,还大批量销往长三角、珠三角地区。绿色安全的产品品质,收获了各地客商的广泛认可。产业提质发展的同时,也有效带动本地群众就业,进一步拓宽了群众增收渠道。
“如今,园区年产值可达1400多万元,产业发展底气越来越足。”刘文广坦言,下一步,园区将始终坚守绿色养殖核心理念,持续完善养殖配套设施、优化中草药保健养殖方案,依托智能化设备抓实全流程品质管控,持续拓宽外销市场、擦亮高青本土鸡蛋品牌,靠标准化、生态化的现代养殖模式赋能产业升级,为乡村产业振兴贡献一份力量。
(全媒体记者于谦)