6月3日夜，一场强对流天气突袭我市。强风雨后，从大田到大棚，从粮食到果蔬，一场与时间赛跑的“科学抢管”行动在田间地头全面展开。
6月4日，在桓台县的一处麦田里，种粮大户王立军蹲在地头，手指捻开一穗倒伏的麦子，籽粒已经灌浆饱满，距离收获只差一步。
当前，全市小麦正值灌浆后期至收获期的关键窗口期，雨情就是命令，市数字农业农村发展中心6月4日紧急发布倒伏麦田管理技术建议。
“倒伏已经发生了，现在最怕的是乱来。”在桓台县唐山镇的田埂上，市数字农业农村发展中心正高级农艺师李国芳蹲下身子，指着倒伏的麦株说：“当前，小麦茎秆、根系基本停止生长，再生能力极弱，千万不能强行去扶、去捆。一扶，根断了；一捆，穗闷了，等于帮倒忙。”
李国芳给农户们划了重点：倒伏麦田要分两类管。已成熟的麦田，等雨过天晴、机械能进地后，适度晾晒，抓紧抢收。“雨后湿度大，气温回升，麦穗说发芽就发芽，说霉变就霉变，两三天的工夫，一年的收成就打了折扣。”
未成熟的麦田，则要看倒伏程度“开药方”。轻度倒伏的，重点做好防湿、防病；倒伏严重的，可人工轻轻把扎堆的麦穗或平铺的麦层疏开，给叶片留条“呼吸”的缝，维持住最后的灌浆。
这场强对流天气，对全市果树生产也造成了一定影响。在沂源县的一处果园里，部分果树的果实被大风吹落。
针对果树受灾情况，市数字农业农村发展中心果业服务科专家及时给出建议：短时强降雨发生后，要抢排田间积水，必要时采用排水设备，缩短果树根系受淹时间，防止沤根烂根造成树体死亡。对于大风导致倒伏的树体，要及时扶正固定；对折断、撕裂的枝条进行修剪，较大剪口要涂抹伤口愈合剂；雹灾损害时，要摘除砸裂的果实，剪平砸伤枝条的裂口，清扫砸落的叶片和果实并集中处理，防止病害传播。
清理完果园后，要及时喷药。专家建议，喷施内吸性和保护性杀菌剂，如70%甲基托布津800倍液、50%多菌灵600倍液加80%大生800倍液或70%代森锰锌800倍液，存在虫害时加混杀虫剂、杀螨剂。树体受伤后树势容易衰弱，应及时进行叶面喷肥，喷施优质叶面肥，连续喷施2到3次，促进树体恢复。
“果树和人一样，伤了要治，治了要养。”正在果园指导的专家打了个比方，“现在科学管护跟上了，树体恢复就有希望，产量也不会受太大影响。”
强对流天气过后，桓台县荆家镇东刘村的部分蔬菜大棚也出现棚体倾斜、棚膜刮破、保温棉被损坏等情况。东刘村第一时间开展自救，组织人员扶正加固倾斜棚体，修补更换破损棚膜和棉被，快速恢复设施条件。
“此次极端天气对我们影响并不大。”在临淄区齐陵街道乐采种植专业合作社，负责人贾桂花正指挥工人打开棚膜通风。她告诉记者，园区现有高标准大棚近40座，棚体骨架结实、建造标准高，抗大风、抗降温能力过硬，棚架、棚膜基本完好，果蔬生长状态稳定。“今年收成良好，圆椒收购价维持在每斤两元出头，种植收益向好。”
一场风雨，让我市农业生产经历了一场“大考”。但记者在田间地头看到的，更多的是从容和有序——专家到田、技术到户，从麦田到果园，从大棚到地头，一张从预警到指导、从自救到抢收的保障网正在迅速铺开。
（全媒体记者于谦 王子文）