晚报讯 （全媒体记者范存金）粽子，是端午节的时令食品。近日，记者走访市内部分商超、便民市场发现，距离端午节还有两个月，淄博市场上各类粽子已陆续上架，许多消费者购买尝鲜，提前享受这份传统美食的好滋味。
在张店区多家大型商超，粽子专区成为亮眼板块，品牌粽子琳琅满目，摆放位置十分醒目。蜜枣、豆沙等经典口味粽子满足了人们不同的消费需求。张店区华光路上一家超市工作人员告诉记者，今年粽子上市时间比往年更早，一方面是提前预热端午市场，另一方面也能满足市民提前尝鲜的需求。“目前，散装简装粽子销量更好，市民大多是买回家尝鲜，礼盒装粽子咨询量也在慢慢上涨，预计再过一个月，团购和礼盒销量会迎来高峰。”该工作人员介绍，除了常规款式，今年还新增了紫米燕麦、水果夹心等新式粽子，兼顾不同人群的口味偏好。
便民市场里，新鲜现包的粽子凭借软糯口感，深受市民青睐。在张店区石村便民市场内，一摊位前摆满了刚出锅的热粽子，清香飘散在空气中。“现在离过节还早，每天能卖出去几十个，主要是附近居民买来当早餐或加餐。等到端午节临近，粽子销量会翻好几倍，也提前接受市民预订。”从事食品销售多年的摊主介绍，他家主打手工现包粽子，每天都会包制新鲜粽子，食材都是精心挑选的，价格也和去年基本持平，传统甜粽依旧是销量担当。
社区食品零售店也早早加入端午粽子销售行列。不少社区超市、副食店将粽子放在门店入口处，方便居民随手购买。张店区龙泰社区一家零售店店主表示，周边都是常住居民，大家更偏爱实惠的小包装粽子，他特意挑选了单价低、分量适中的款式，不用囤货太多，随卖随补，既能满足居民日常需求，也能避免货品积压。“很多居民买菜、买日用品的时候，都会顺手带几个粽子回家，现在每天都有稳定销量，提前上架也是为了方便大家，不用特意跑大超市。”店主说道。
走访中，不少市民表示，提前上市的粽子唤醒了节日味蕾。正在商超挑选粽子的市民王女士说，自己爱吃粽子，看到上市了就买些蜜枣粽回家尝尝，等到端午节前夕，再买礼盒走亲访友。带着孩子选购粽子的市民张先生坦言，传统粽子口味经典，孩子也爱吃，平时当早餐很方便，不用等到过节才买，满足了日常饮食需求。
业内人士表示，粽子提前两个月上市，是商家抢占节日消费市场的常规举措，拉长了节日食品销售周期，也丰富了市民的餐桌。随着端午节临近，市场上粽子款式会更加丰富，礼盒装销量将持续攀升，商家也会加大促销力度，进一步激活节日消费市场。