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2026-05-18
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当前报纸名称:淄博晚报

“亮证卖梨”的启示

日期:04-17
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版面:第A03版:A03       上一篇    下一篇

这段时间,在淄川口头大集上,梨农刘光标的一个举动,成了耐人寻味的商业案例。

每次赶集摆摊,他都不忘带上自己的身份证,远近各地的消费者往往要先“验证”,再买他的梨。

卖梨为何要“亮证”?原因很简单。刘光标来自淄川区太河镇池板村,这里是本地知名农产品池梨的发源地,拥有不可替代的“原产地”标签。对追求品味的消费者而言,池梨不单是一种水果,更是一块金字招牌、一份味觉记忆。

刘光标通过亮明身份证,传递“正宗池梨”的市场信号,与消费者建立信赖链接,在众多同品果摊中,他的池梨也因此大卖。

一个小小的水果摊,折射出当下农产品市场一个深刻的命题:在同质化严重、内卷加剧的竞争中,优质农品的破局之道在哪?

答案是:锚定品质,深耕“原产地”价值内核,用品牌信誉赢得市场。

“亮证卖梨”的底层逻辑,是品牌与原产地的深度绑定。池梨的本色口味,源自池板村独特的水土生态;而村民世代种梨积累的技艺,为池梨品牌持续背书。二者相互成就,形成了一道难以逾越的信任壁垒。消费者买到的,不再是一颗普通的梨,而是一方水土的承诺,一份可追溯的品质担保。

这一案例蕴含着清晰的商业价值。当下,品质消费渐成主流,越来越多的人愿意为好口感、好产地、好故事支付合理溢价。与此同时,五常大米、阳澄湖大闸蟹等中国国家地理标志产品因市场滥用而公信散失的教训早已警示:没有原产地保护和品牌意识,好产品终将被“李鬼”拖垮。市场上冒牌池梨一度鱼龙混杂,正宗池梨的品牌价值面临稀释风险。而池板村村民通过“亮身份证”,恰恰切中了优质产品的市场痛点:先有信赖,才有下单。

从消费理念看,这顺应了从“价格敏感”向“价值敏感”的转变。消费者不再满足于“便宜”,而是追求“值得”。一张身份证,完成了三重价值传递:向客户证明货真价实,向市场宣告经得起检验,为品牌贴上防伪标识,这正是农产品摆脱低价血拼、实现高质量发展的必经之路。

当然,仅靠果农拿着身份证卖梨是远远不够的。政府及行业应顺势而为,建立更完善的原产地认证体系、地理标志保护机制和数字化品质追溯系统,让池梨这样的农产优品不仅有好口碑,更有大市场。

“亮证卖梨”的底气,源于品质赋予的自信。品质消费时代,当更多果农敢于“亮证”,农产品市场的春天才会真正到来。

(全媒体记者汤继文)