初冬时节，淄川区太河镇的群山褪去葱郁，却因一场场“民宿体验”、一道道“山居暖食”焕发出别样生机。
11月29日，记者走进太河镇鲁子峪村以及潭溪山景区周边的民宿集群，“芸弘山房”“叮咚小院”等热门民宿内客流涌动，炭火上的茶壶咕嘟作响，山野间的鲜味端上餐桌，星空下的山居时光令人沉醉。太河镇以季节性特色体验为抓手，让乡村“冬闲游”成为拉动消费的新引擎，城乡互动间的别样体验耐人寻味。
“芸弘山房”是典型的中国北方山地建筑，巧妙利用山体石崖硬地基，就地取材建造垛石硬山墙、木屋架、铺设麦草顶，山石砌建的墙体结合草泥抹墙，有效解决了保温透气的问题，既坚实稳固，又冬暖夏凉。“推开窗就是古村连片的红屋顶，耳边是鸟鸣，手里捧着热茶，太治愈了！”来自张店区的城市白领李女士坐在民宿小院的木凳上，一边用手机拍摄，一边和同伴感叹。她告诉记者，平时在写字楼里压力很大，刷抖音看到太河镇民宿“冬野寻踪”的视频后立刻约上好友前来，“这里没有城市的喧嚣，慢下来的时光才是周末该有的样子，已经把视频发了朋友圈，好多同事都来问地址。”
“孩子一直念叨想亲近大自然，特意选了这个有亲子体验的民宿。”来自济南的王先生说，“晚上还能参加‘山居暖食’晚宴，都是本地的山野菜、散养家禽，健康又美味，老板娘还贴心地给孩子准备了专属餐具。”一旁的老板娘笑着补充：“我们针对家庭游客推出了‘煮茶+亲子互动’套餐，还升级了带观景阳台的房型，让大人孩子都能住得舒心。这段时间周末房源基本都要提前一周预订。”
沿着蜿蜒山路前行，“芸弘山房”民宿的木质建筑掩映在山林间。午后的阳光透过落地窗洒进室内，十几位来自青岛大学的大学生围坐在一起，一边煮茶一边规划着次日的登山路线。
“我们是在小红书上刷到的攻略，这里的‘雪景观星’项目太吸引人了，虽然现在还没下雪，但夜晚的星空已经足够震撼。”学园林设计专业的大学生孙晓琳说，民宿老板会带着游客寻找最佳观景点，还准备了天文望远镜，“白天登山赏秋景，晚上围炉聊人生、看星星，这种沉浸式体验比单纯的观光旅游有意义多了。”
一杯热茶暖人心，一处山居留客足。太河镇民宿精准捕捉游客“避寒寻暖、回归自然”的需求，将季节性体验与乡村风光深度融合，让“冬闲游”有了实实在在的吸引力。
傍晚时分，“芸弘山房”的餐厅里香气四溢，“山居暖食”晚宴正式开席。炖得酥烂的本地羊肉汤、清炒山野菜、现烙的玉米煎饼、软糯的杂粮窝头，一道道带着乡土气息的菜肴摆满餐桌。“这煎饼太香了，能当零食吃！”来自邹平的张大爷夫妇一边品尝美食，一边不住称赞。老人告诉记者，他们退休后就喜欢四处旅游，太河镇的民宿让他们印象尤为深刻，“空气清新、服务贴心，羊肉汤味道醇厚，老板娘还会给我们讲当地的民俗故事，住了三天都不想走。”
“我们的食材都是就地取材，羊肉来自周边农户散养的羊，蔬菜来自本地菜园，就连柴火都是山里的果木，就是要让游客尝到最地道的山野风味。”“芸弘山房”负责人胡立刚介绍，为了打造“山居暖食”特色，他们特意请教了本地老人，复原了多款传统农家菜。
近年来，太河镇以民宿产业发展为切入点，积极探索宅基地房屋使用权流转的有效路径，通过“村集体+合作社+农户”、村企合作、自主创业等多种模式盘活闲置农房资源，打造现代文旅品牌，取得了显著成效。目前，全镇已培育民宿村20多个，形成三大民宿产业集聚区，年吸引游客150万人次，拉动消费2亿余元，带动村民户均年增收2万元以上，村集体年均增收10万元，实现了资源变资产、资金变股金、农民变股东的重大转变，为乡村振兴提供了可复制、可推广的实践经验。
“我们还引导民宿与周边农户、合作社建立合作关系，民宿所需的食材优先从本地采购，既保证了食材新鲜，又带动了村民增收。”太河镇农委相关负责人表示，将继续深化“民宿+农产品”“民宿+文旅”融合模式，完善交通、停车等配套设施，推出更多个性化体验项目，让太河镇的“冬闲游”成为品牌，让乡村旅游真正成为带动乡村振兴的“金钥匙”。
从“一季热”到“四季火”，太河镇民宿的转型升级，不仅让乡村的冬天不再“清闲”，更激活了乡村消费的新潜能。
夜幕降临，山间气温渐低，民宿的围炉旁依旧暖意融融。炭火噼啪作响，茶汤香气氤氲，游客们或轻声交谈，或欣赏星空，或分享一天的见闻。“没想到冬天的乡村这么热闹，这里的民宿既有颜值又有内涵。”准备就寝的李女士说，已经把这里列入了“每年必来”的清单。
月光洒在静谧的古村和连绵的群山间，太河镇的民宿灯光闪烁。一杯围炉茶、一桌山野味、一晚星空梦，这些看似简单的体验，正悄然改变着乡村冬季旅游的格局。太河镇以民宿为支点，以特色体验为杠杆，不仅让“冬闲游”成为拉动消费的新增长点，更让乡村的烟火气在冬日里愈发浓郁，为乡村振兴注入了持续不断的暖动能。 （全媒体记者李群）