深秋时节，正是各种海鲜最肥美的季节。记者走访市内海鲜批发市场、农贸市场、超市发现，梭子蟹满黄满肉、大闸蟹膏肥味鲜、海蛎子肥嫩多汁、爬虾肉质紧实，各类时令海货激发市民购买热情，淄博海鲜市场迎来消费热潮。
11月4日上午，位于淄博经开区的一处海鲜批发市场，空气中弥漫着海水的味道。各个商户门前摆满了琳琅满目的海鲜，水缸里的梭子蟹活力十足，爬虾在水盆里不时弹跳，扇贝、海蛎子堆成小山，顾客的询价声此起彼伏。“现在是梭子蟹最肥的时候，每只都满黄满膏。每天凌晨开始忙活，到现在连口水都没喝上。”商户刘老板一边给顾客称螃蟹，一边向记者介绍，市场上的海鲜主要来自莱州湾、日照、东营等省内沿海城市。
谈及价格，刘老板指着不同规格的梭子蟹说：“6两以上的满黄梭子蟹90元一斤，5至6两的70元一斤，还有特价的梭子蟹100元能买5斤，适合做香辣蟹。此外，大闸蟹也是肥的时候，其价格根据规格不同，每斤在40元至70元之间。”他表示，相比中秋期间，目前梭子蟹价格有所回落，大闸蟹价格则相对平稳。在市场另一边，主营贝类的商户王老板正忙着整理货物，“乳山生蚝6元至8元一斤，扇贝10元3斤，都是当天从产地直送，新鲜得很。”她告诉记者，这季节的贝类肉质最饱满，每天能卖出几百斤，深受市民喜爱。
张店区石村便民市场的水产摊位前围满了顾客。“江苏兴化的大闸蟹，母蟹60元一斤，每只3两左右，折合约20元一只；公蟹45元一斤，都是3两以上的大个头。”摊主李老板边麻利地给顾客挑选螃蟹边介绍说，目前，市场上的梭子蟹主要来自莱州湾，每斤价格55元至130元，爬虾价格在35元至45元一斤，根据鲜活度和大小有所差异。正在挑选爬虾的市民孙先生说：“家里老人孩子都爱吃爬虾，农贸市场离得近，海鲜新鲜又实惠，简单烹饪就能吃，非常方便。”
中午时分，张店区华光路上一处大型超市的海鲜区人气十足。货架上的螃蟹被精心捆扎摆放，梭子蟹标注着产地、规格和价格，旁边的玻璃缸里，爬虾、明虾鲜活游动。“为了满足市民需求，我们加大了海鲜采购量，尤其是梭子蟹和各种贝类等时令海鲜，每天都会补货。”超市工作人员介绍，所有海鲜都经过严格检测，品质有保障，价格也透明。正在挑选海鲜的市民张女士说：“超市环境干净卫生，海鲜品质有保障，还能提供处理服务，吃着也放心。”
从事海鲜生意多年的刘老板表示，现在是海鲜产品销售的黄金期，接下来随着气温降低，部分海鲜价格可能会略有上涨。他建议购买海鲜时选择鲜活的产品，梭子蟹可以看腹部是否洁白、按压是否紧实，贝类则选择外壳紧闭、敲击有清脆声音的，这样才能买到新鲜肥美的海鲜。
采访中记者发现，淄博海鲜市场品类丰富、供应充足，从批发市场的忙碌交易到农贸市场的烟火气息，再到超市的精致陈列，各类时令海货不仅丰富了市民的餐桌，更彰显着城市的生活气息。
（全媒体记者范存金）