“每逢佳节胖三斤！”正月里，不少市民在享受了团圆饭的丰盛美味后，身上难免也多了几斤“幸福肥”。
记者调查发现，开春后，清淡饮食成风，不论是线上还是线下，轻食沙拉、减脂餐、粤式养生汤等都受到极大欢迎。
2月15日18点，在张店区万象汇附近一家大型健身房里，多名年轻人正在跑步机上奋力奔跑，汗水湿透了衣衫。
“正月里吃得太好了，每天都是大鱼大肉，各种零食不断。开春后，天气回暖，脱掉厚衣服上秤一称，重了好几斤。”刚从跑步机上下来的刘先生气喘吁吁地说，元宵节一过，他就赶紧来健身房了，希望能快点把多余的肉减下去。他还同时办理了月卡，要坚持每天都来锻炼一个小时。
据健身房的工作人员介绍，元宵节过后，来健身的市民明显增多，不仅老会员的活跃度大幅提高，新办卡的顾客也不少。
除了健身运动，健康饮食也成为朋友圈里常见的推文。打开各种社交软件，不少同城好友都在晒自己的减脂餐，部分上班族的午餐甚至是自带的自制减脂餐。
2月16日中午，记者在张店区金乔社区一家轻食餐厅看到，虽然堂食的顾客不多，但外卖订单却是一个接一个。“过完元宵节，年也就算过完了，这段时间，店里的生意特别好，订单量比节前增加了两倍。”店主王女士笑着说。
“过年期间胡吃海喝，肠胃有点受不了。现在就想吃点清淡健康的，轻食沙拉正好符合我的需求，既营养美味又能帮助我控制体重。”正在店内用餐的蒋强说。
记者调查发现，如今，很多商家都在平台上推出轻食包月套餐，顾客只需在线下单，就能享受到5公里以内免费送餐上门的便捷服务。一些商家还提供定制化服务，根据消费者的口味和需求，量身定制专属的轻食套餐，受到广泛欢迎。
“主食，用全谷物代替精制米面，选择使用糙米和整粒燕麦，替换普通的大米。通过这个改变，能够增加膳食纤维、矿物质、维生素以及植物化学物的摄入。”在张店区房镇镇积家村营养厨房内，张店区营养学会会长张建礼正通过线上线下同步的方式，为大家讲解如何制作营养美食。
张建礼表示，春节及元宵节期间，人们的饮食往往偏重，容易出现食欲不振、肠胃不适等症状。节后饮食需及时调整，以清淡为主，可适度加大绿色蔬菜的摄入量，帮助肠胃恢复健康。同时，要保证营养均衡，适量摄入蛋白质、碳水化合物等营养物质，避免过度节食。
此外，营养健康的饮食，还要与适量的运动相结合，但要特别提醒广大市民的是，运动应循序渐进，可以先从一些低强度的有氧运动开始，例如快走、慢跑等，逐渐增加运动强度和时间。
眼下，清淡饮食成风的背后，是市民对“节日肥”的抗拒，是对健康生活理念的追求与认同。无论是吃轻食还是运动健身，都应该成为融入日常的健康生活方式。
（全媒体记者张杨）