□韩昶国
那个时候，母亲还健在，整个村子，只有我们家包的是叶子水饺。
叶子水饺，样子很像今天的馄饨，但个头要大一些，馅也能多放一些。叶子水饺在锅里煮的时候，样子十分可爱，飘逸洒脱，像一个个翻飞的蝴蝶。
奶奶也说，母亲包的叶子水饺好看。真不知道，母亲是有意把艰难的日子轻松美化了呢，还是风俗习惯的巧合，让这北方人最普通的家常饭也寄托了一种内心的向往和希望。
奶奶在世时，与母亲的关系很融洽，从来没有拌过嘴。白天，母亲去地里干农活，奶奶就在家里照顾我们这些小孩，到了饭点就做好饭炒好菜，让母亲到家就能吃上饭。而母亲只要有时间，就会包叶子水饺，让奶奶也吃顿现成饭。平静踏实而又充满祥和的日子，蕴含着浓浓的美好亲情，也滋润着孩子们正在成长的心灵与精神。
叶子水饺，在漫长又一望无垠的岁月里，伴着我们度过了无忧无虑的童年，滋养了人性的善良、宽厚、纯朴与正直。
可惜，母亲去世太早，她没有看到她的儿子也会很熟练地包叶子水饺。我会十分麻利地调馅，擀皮，包水饺，水饺的样子不仅好看，味道也很纯正，充满着对生活对生命的热爱，似乎完全继承了母亲的手艺。
叶子水饺，虽然普通平常，却是一种精神的鼓舞。让我在无论多么艰难的情况下，也能放平自己的心态，泰然自若地绽放内心的美丽与灿烂，做自己该做的，爱自己该爱的。