“彩缕碧筠粽，香粳白玉团。”端午节临近，粽子占据消费市场C位。今年的粽子有啥新特点？哪些价位的粽子更受市民青睐？6月4日，记者走访中心城区多家商超进行了解。
市民争相尝鲜
“有6.8元1公斤的蜜枣粽、八宝粽、板栗粽等，口味很丰富，可以搭配着买。”记者在张店区华光路一家大型超市看到，各式各样的粽子被集中展示在显眼位置，有的货架还被设计成龙舟模样。
“粽子售卖区域由低温冷藏、常温小包装、粽子礼盒三个展架组成，价位从几元到二三百元不等。”该超市客服部经理告诉记者，今年的粽子与往年相比，货量更充足，可选种类更多，而且团购的优惠力度更大。“目前的销量以团购为主，甜粽子以及价格实惠的散粽子更受市民欢迎。随着节日临近，销量还会再增长。”
记者注意到，一些品牌在粽子的原料上进行了创新，比如，加入大黄米、玉米糁、燕麦等杂粮，不仅口感独特，而且富含膳食纤维，受到了很多消费者青睐。
“我老公喜爱吃糯米，粽子上市了，我得多买几个口味。”市民文女士表示，相比较而言，她更爱传统的清水白粽，煮熟后蘸糖或蜂蜜食用。采访中，也有市民倾向于自己动手包粽子。正在购买粽叶和糯米的高女士说，家人最喜欢吃她包的粽子。
创意粽子受欢迎
“现场制作的粽子1.99元一个，大家点击左上角福袋领取优惠券，快来尝鲜。”记者在柳泉路一家商店看到，工作人员正对着直播设备介绍自家粽子的优惠活动。
记者通过抖音、美团等APP搜索发现，除了传统的白米粽、豆沙粽、鲜肉粽外，有商家还研发了芝士紫米燕麦粽、艾草豆沙粽、桂花蜜藕粽子等创新产品，吸引了喜欢尝试新口味的年轻人。
今年端午节恰逢高考，商家们用上了谐音梗包装，为节日氛围再添一把“火”。许多家长为了讨个好彩头，纷纷选购这类礼盒为考生送祝福。“在各类电商平台上，很多‘粽争上游’‘今朝高粽’等字样的粽子礼盒。”市民卢女士刚刚下单购买了一款名为“今朝高粽”的粽子礼盒，准备送给即将高考的侄子。
好品质才是硬道理
“无论怎么创新，好产品才是硬道理。”对于消费者关心的食品安全问题，一家超市的负责人表示，超市的粽子产品都是从正规厂商采购，进货单据、检验报告、温度控制等方面都有严格规定，请广大市民朋友放心选购。
在这个传统的节令食品销售旺季，为确保市民能够享用安全、健康的“放心粽”，张店区市场监督管理局开展端午节粽子质量安全大检查。记者了解到，该检查以农贸市场、商场、超市、副食店等场所为重点区域，重点检查经营户证照是否齐全有效，经销的预包装粽子产品是否向消费者明示厂名、厂址、生产日期和保质期。
（全媒体记者张杨）