不少用户发现，网售食品时，很多商家不在商品介绍页展示配料表，或者故意隐瞒食品包装上的配料表信息，有的甚至把配料表粘在快递泡沫箱内侧，或者只有当买家主动索要时才提供甚至不提供……这些现象导致消费者网购食品如同开盲盒。但是，根据相关法律法规，明示配料表是商家的应尽义务且线上线下要求一致。线上卖家应如何履行食品包装配料表相关规定？如何保障消费者的合法权益？
网购本身存在物理上的距离，商家拥有信息不对称的优势，在产品上架、发布时，往往遵循“王婆卖瓜”的原则，倾向于将好的一面展示出来，以利于促销。至于配料表，部分商家认为上面有添加剂等，不愿意让消费者看到，所以采取了遮掩的做法。
《食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明成分或者配料表。按照线上线下监管要求一致原则，为确保食品安全，食品经营者无论在线上还是线下销售的食品，均应符合上述规定。可见，商家在线上销售食品时，不能玩“躲猫猫”战术，应遵守法律规定，主动向消费者展示、提供配料表。
可见，商家与其在监管部门查处后，再被动提供相关信息，倒不如主动遵守法律，认真标明、公开展示配料表为好。如此，也便于消费者看清配料表，自主选择适宜产品，减少退货率和消费纠纷。
（江德斌）