“3.5分店”成为年轻人就餐首选

近年来，点评类APP盛行，美团、饿了吗等软件的评分功能受到欢迎。因此，在选择餐厅就餐或者点外卖的时候，人们较为依赖评分和评论。但是评分高一定代表性价比高吗？评分真的客观公正吗？

1月8日，#年轻人报复性挤爆3.5分餐厅 登上热搜。就在上个月，#评分低的店可能更好吃 #年轻人报复性挤爆3.5分饭店 等话题也引发了网友激烈的讨论。不少网友纷纷表示，那些动辄5.0高分、评分破万的店其实还不如评分只有3.5分的店。

1月8日下午，记者来到张店区的水晶街，随机采访了几位路人。

正在山东理工大学读大一的马同学对记者说：“我刚来山理工读书时，也不知道哪家店好吃，就在美团上点‘好评优先’，筛选出评分高的。后来去了几家发现，有的店只是装修很好看、菜品样式花里胡哨，但是味道很一般。”

马同学一旁的朋友说，“我上次去吃饭，服务员就说只要在网上给好评，就多送一个甜品。外卖也都会带着一张卡片，给五星好评，就能领红包。”

据调查，除了“好评返红包”“好评赠甜品”等手段，部分商家为了刷高分还会邀请很多网红来店里免费打卡，替其进行宣传，包括在年轻人群受众较多的小红书上发推荐帖、在各大点评类APP上留言评论。如果有差评怎么办？部分商家会通过为消费者免单的方式让其删除差评。

消费者对这些营销手段都非常熟悉，通过日常就餐和点外卖看透了“高分”后的内幕，早已不再只盯着评分进行选择了。

“很多评分只有3.5的店反而是宝藏小店，味道好就是‘王道’，什么华丽花哨的装修都不重要。那些刚开不久就分数很高、评论很多的店要警惕。”网友“觅食的小刺猬”的评论引发了众多网友的共鸣，大家纷纷点赞跟评。

对此，也有店家在网上发表评论，称现在都在卷评分，评分太低就很难吸引到顾客，迫不得已只能用各种手段来让大家给打高分。

也有网友表示评分也具有一定的参考性，认为评分高的餐厅不一定非常好，但是评分低的一定有不好的地方，比如卫生、服务不好。

如果在一家环境优美、拍照好看的餐厅吃饭，确实是一种享受。但是也不能本末倒置，对于餐厅来说，菜品的味道和干净卫生才是最应该注重的。如果一家店只有噱头、徒有其表，必然留不住消费者的心。味道好、食材卫生、环境干净的店才能经得起考验。

（全媒体记者曾艺伟）