“和平时没有什么区别，想买的都能买到。”12月15日上午，市民孙女士正在淄博商厦超市内选购西红柿。记者在超市内的生鲜区看到，白菜、萝卜、土豆、辣椒等各种新鲜蔬菜被摆放在显眼位置，供顾客选购。苹果、橙子、葡萄、橘子等水果种类丰富、供应充足。
“针对目前的天气情况，我们提前加大采购力度、丰富商品种类，目前的备货量达到了平日的3—5倍，全力保障生活必需品的充足供应。”淄博商厦营运部部长王雷雷告诉记者，这几天部分肉类品牌还有优惠活动，五花肉19元/公斤，前排25元/公斤，前来选购的市民络绎不绝。
当天下午3时，市民马先生正在肉类区域挑选牛羊肉，购物车里满满当当都是火锅食材，“天气很冷，这种天就应该和家人在家涮火锅。”记者在超市里看到，米面粮油、菜肉蛋奶，各色商品琳琅满目。
淄博周村吾悦广场家家悦超市店长李兰告诉记者，面对降雪降温天气，超市有着完备和成熟的应急预案。“针对雨雪等极端天气，我们提前安排工作人员进行基本物资的储备与调配，备足货源，确保群众生活必需品的供应。”李兰表示，货品充足，大家应理性消费。
鲁中蔬菜批发市场总经理韩祥峰介绍，12月15日当天，市场蔬菜交易正常，市外入淄运输、市内配送渠道畅通，市场交易未受恶劣天气影响。韩祥峰介绍，受近期两次寒潮影响，整体市场进入“南菜北运供应阶段”，北方设施蔬菜供给逐步增加，生产和运输成本上升，菜价进入季节性上涨阶段。近几日绿叶菜价格出现一定涨幅，但保持在合理区间。
连日来，我市迎来持续降雪降温天气，市商务局组织各区县提前谋划、周密布局，切实保障雨雪冰冻天气期间生活必需品市场供应类丰量足、价格稳定。
市商务局加强组织引导，确保供应充足，精心谋划和落实保障群众基本生活等一系列政策措施，有力有效做好生活必需品保供稳价工作。市商务局组织鲁中蔬菜批发市场、淄博商厦、新星集团等重点保供单位加大采购力度，扩大货源渠道，丰富商品种类，全力保障粮油、蔬菜、肉蛋奶等生活必需品的充足供应，确保节日期间生活必需品市场不脱销、不断档，充分满足群众消费需求。
同时，市商务局加强市场监测，确保供应稳定。各级商务部门启动生活必需品日监测报告制度，全面、及时、准确掌握市场供求和价格变化情况，引导市民合理消费。同时，对保供市场出现的异常波动等紧急事件快速反应，及时预警预报，妥善做好应急处置工作，保障市场秩序稳定。
下一步，市商务局将持续加强统筹调度，组织保供企业加强产销衔接，保障市场生活必需品充足供应。
（全媒体记者崔晓蕾）