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2026-05-08
星期五
当前报纸名称:淄博晚报

木叶半青黄 秋冬气始交

日期:11-08
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版面:第A10版:A10       上一篇    下一篇

挥手送别秋天,转身遇见冬天。

● 11月8日,立冬。从字面意思来看,立,建始也,冬,终也,万物收藏也。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”,都是季节的开启,是二十四节气中的转折点。

● 在立冬节气里,人们会有怎样的感觉呢?

明朝诗人王稚登的《立冬》一诗颇具这个时节的意境。他说:“秋风吹尽旧庭柯,黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。”

冬天来了,你准备好迎接

冬天了吗?

探索古人立冬时节的“智慧”

立冬,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始。虽说开始进入冬季,但立冬时节,由于地表尚有“积热”,所以通常不会很冷,真正的寒冷在冬至之后。

立冬有三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”意思是,此时水已经能结成冰;土地也开始冻结;雉入大水为蜃中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤。立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以在古人看来,是雉到立冬后便变成大蛤了。

“立秋摘花椒,白露打核桃,霜降下柿子,立冬吃软枣。”古时的先民最善于用节气指导自己的生产生活。春种、夏耘、秋收、冬藏。立冬,意味着草木凋零、蛰虫休眠,万物进入休养、收藏状态。这时候人们也不再忙于耕作,储冬菜成为当时立冬前后的一道人文“风景”。宋代的《东京梦华录》中记载:“立冬前五日,西御园进冬菜。京师地寒,冬月无蔬菜。上至官禁,下及民间,一时收藏,以充一冬之用。于是车载马驮,充塞道路。”

从古至今,每当进入冬季,关于这个冬天冷不冷的话题从未停止。古人根据代代积累下来的经验总结了不少谚语用于指导自己的生产生活。像“立冬打雷要反春”“立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪”“立冬阴,一冬温;立冬晴,一冬凌”,这些谚语成为指导当时农业生产的重要依据。因为温暖的气温对于冬小麦等冬季作物来说可能会导致过早发芽和生长,使其容易受到倒春寒等不利气象的影响,造成农作物减产。

专属于这个季节的诗意悠闲

虽说冬日萧索,但这个季节最适合读诗品茗,人心向暖,生活依然精彩。

我们的文豪蒲松龄先生就很喜爱喝茶。有学者统计,蒲松龄的诗词中有11首(阙)写茶,有5首(阙)写茗,总计16首。他在《遥和载酒堂唐太史韵》其二中说:“闲向石床扫落花,闭门书卷旧生涯。屋梁残月三更梦,枕簟清风七碗茶……”诗中的“七碗茶”这一典故出自卢仝。

何为“七碗茶”?唐代诗人卢仝在《走笔谢孟谏议寄新茶》中说:“一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨轻。六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生……”诗人的这段诗句,将饮茶的物质享受转化成了一种精神享受,把饮茶的愉悦和美感推向极致,备受后人推崇。

季节交替之际,面对转瞬即逝的景物,文人们容易伤怀感触,写下许多绝美的诗篇。

宋代诗人苏轼在《赠刘景文》中说:“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”诗中,苏轼借着冬日初景告诉他的挚友,虽然青春流逝,但这正是人生最有价值的阶段。这份朋友间的安慰与期盼,温暖了整个冬日。“冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。醉看墨花月白,恍疑雪满前村。”读到唐代诗人李白的《立冬》,让人倍感亲切。原来,在寒冷的冬日里,懒得起床、懒得做事,诗仙也是如此。

宋代诗人陆游在《立冬日作》说:“室小才容膝,墙低仅及肩。方过授衣月,又遇始裘天。寸积篝炉炭,铢称布被绵。平生师陋巷,随处一欣然。”可见,生命的质量说到底是由内心决定的。再美妙的风景,也抵不过内心的从容与自在。这与《论语》中记载的“一箪食,一瓢饮,居陋巷,人不堪其忧,而回不改其乐”的高洁品质大有异曲同工之妙。

立冬节气话家常

立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”,在百姓心中是非常重要的日子。冬天是一年四季中保养、积蓄精力的最佳时机。冬季也是享受丰收的季节,忙碌了一年的人们往往在立冬这一天要犒赏一家人一年来的辛苦,也就是立冬补冬的习俗,谚语“立冬补冬,补嘴空”因此流传开来。

在我们北方地区,立冬节气有吃饺子的习俗,一是改善一下生活,二是水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天就不会冻耳朵。此外,饺子谐音“交子”,意指立冬是秋冬季节之交。

在我国南方,人们青睐立冬热补,吃些鸡鸭鱼肉补充能量。在浙江等地区将立冬称为“养冬”,要吃各种营养品调养身体,适应气候变化。闽中地区有“交冬”的说法,意为秋冬之交,此时,当地家家户户要熬制有补肾、健胃、强腰膝功能草根汤。

“一日半根葱,入冬腿带风。”一立冬,人们为了入冬后的健康,特别注意吃葱了。按老人的讲法,葱性温味辛,能发散让人出汗,使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出,阳气运行便通畅了,病邪也就随汗被驱除了。

冬日适宜进补,但也要注意方法和尺度。中医学理论强调“春夏养阳,秋冬养阴”,冬季宜多喝温水,少食生冷、少食咸,多吃点苦味以及一些温润厚重的食品。

起居方面,人们应早睡晚起,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。要注意衣着,不能过少,导致易感冒又耗阳气。也不能过多,导致腠理开泄寒邪易侵。情志方面,要尽量恬淡安静、寡欲少求。运动方面,应以静态运动为主,以感到舒适愉悦为好。毕竟冬季人体免疫力下降,过量的运动不但不能增加抵抗力,还容易增加感冒的隐患。

一路向阳,心亦暖。冬季万物凋零,常会使人触景生情、郁郁寡欢,要消除冬季低落情绪,振奋精神,我们可以多参加娱乐活动,多做让心情放松愉悦的事。在这天地冻、万物藏的节气里,愿你三冬暖,春不寒;愿你天黑有灯,下雪有伞;愿时光能缓,故人不散;愿你付出甘之如饴,所得皆欢喜。

(全媒体记者耿雪)