“酱香拿铁”能让白酒和年轻人交上朋友吗？

贵州茅台与瑞幸咖啡品牌联名推出的“酱香拿铁”正式开售，朋友圈刷屏、登顶微博热搜、小红书热点……不得不说，贵州茅台与瑞幸咖啡品牌的此次合作在社交平台上“杀疯了”，不仅成为了当下的流量担当，更是为网络热梗提供了创作空间——但热点易过，这一短暂的热火朝天，到底会给酒企年轻化带来多少启示？

在此次与咖啡跨界合作之前，以茅台为代表的中国酒企就已经敏锐地意识到年轻消费者的重要性，而如何与其进行沟通，成为了各个酒企都在学习的课程。

据了解，茅台跨界咖啡的消息早先就有传闻。今年6月，位于广州天河区的茅台冰淇淋旗舰店就在点单小程序上上线了单杯售价28元起的茅台咖啡，但这一举措被茅台官方认定为门店自发行为。此次与瑞幸咖啡品牌的合作，才是真正意义上的“跨界合作”。

跨界合作是酒企们拿起的第一块敲门砖，而价格相对亲民的冰淇淋则是他们选择的第一次尝试。除了茅台冰淇淋之外，古越龙山黄酒冰淇淋、泸州老窖冰淇淋等都曾试水市场，并在短时间内成功抓取消费者眼球，但即便如此，双方在合作结束之后，产品也迅速下架，目前能在市场上找到的含酒品牌冰淇淋寥寥无几，只有茅台冰淇淋还能吸引些关注。

而进入以咖啡为代表的饮品行业，是其贴近年轻消费群体的第二次尝试。在茅台与瑞幸咖啡品牌合作之前，就有不少品牌与茶饮店、咖啡店进行过合作，但要么如昙花一现，要么后继乏力，极少有凭借这一举措成功占领消费者心智的案例出现。此次茅台与瑞幸咖啡品牌的联名合作是否具有长尾效应，又能否带领一众白酒品牌寻找到一个新的与年轻消费者沟通的锚点，也值得期待。 （据《澎湃新闻》）