◇ 全媒体记者 丁兆云 通讯员张鸣
梁实秋说:“凡是有中国人的地方就有茶”。从古至今,茶是很多人生活中必不可少的配方。长夏溽热,最宜品茶。而与茶相关诸事,皆为清欢。偷得浮生半日闲,去淄博陶瓷琉璃博物馆看看那些与茶事相关的陶瓷艺术品吧。
茶事里,不可或缺的雅趣是茶具。中国人自古以来讲究以茶待客,以茶示礼。凡有客人到来,主人会捧出一杯热气腾腾的茶,以表达对客人的敬意。茶具作为茶礼的重要载体,与茶礼共生、共存。使用什么茶具,既是对茶礼的珍视,也体现了对饮茶之人的尊重。陶琉馆中有各种各样的茶具,快带上小伙伴一起来探宝吧。
宋代盛行斗茶,所用茶具以黑瓷为主。宋人饮茶的方式被称为“末茶点饮”,做法是先把适量茶末放入茶盏中,再注入煮好的水,调成膏状后再注入开水,然后用茶筅(xiǎn)快速击打,使茶与水充分交融至出现大量白色茶末。因青黑色茶盏更能衬托出抹茶上层泡沫的颜色,故而油滴釉的建盏在当时十分风行。宋徽宗赵佶在《大观茶论》中提到茶盏时说:“盏色贵青黑,玉毫条达者为上,取其焕发茶采色也”,意思是茶盏的釉色以青黑者为宝贵,条理通达的为上品,因为它能焕发茶叶绚丽的光彩。
创新是淄博日用陶瓷领域不断进步的永恒主题。高石英瓷由山东省硅酸盐研究设计院于1982年研制成功,具有强度高、透明度好、瓷质细腻柔和等特点,1983年获轻工业部科技成果二等奖,并在南斯拉夫萨格勒布获国际创造发明金奖,这也是我国在国际上获得的第一个创造发明金奖。
方壶茶具是淄博生产的首批高石英瓷质的国宴用瓷。《方壶茶具》由我国著名陶瓷专家、清华大学张守智教授精心设计,山东硅元新型材料股份有限公司生产。其造型是根据中国传统文化中天圆地方的理念来设计,1984年7月首次在紫光阁使用。
《和谐五洲壶》由前中国美术馆馆长范迪安和清华大学教授张守智等人联合设计,华光国瓷精心制作,于2008年奥运会之前隆重推出,绝版发行1000套。现已被北京故宫博物院、中国国家博物馆、中国美术馆、淄博陶瓷琉璃博物馆等收藏。整部作品由五套茶具组成,象征五大洲的朋友于2008年相聚中国北京共享奥运盛会。“有朋自远方来不亦乐乎”,中华民族自古以好客闻名于世,和谐五洲壶寓意为以茶会友,五洲同心。
一般限量版的作品是以数字作编号,而这套瓷器则是以唐代欧阳询的行书《千字文》作编号,每套壶上还有张守智和范迪安教授的签名,同《千字文》的编号永久性烧制在每一套壶上,在细节上体现着艺术家的匠心。瓷器的纹饰设计也很独特,它们是五种中国传统的体育竞技项目投壶、打马球、踢毽子、蹴鞠、捶丸,你猜对了吗?
在这生机盎然的时节,在碗盏叮咚,茶香氤氲中,静享身心的怡然和审美的愉悦,与文人雅士来一场跨越时空的文化共鸣。