“之前在饭店里吃过，味道很好，这次再带一只回去给孩子吃。”接过打包好的知味斋肴鸡，市民高先生说道。
肴鸡、风干鸡、清香酱肉、香肠……知味斋肴鸡店销售人员刘女士告诉记者，这次淄博好品展销会，他们带来了知味斋的4种主打产品。
记者在知味斋摊位前看到，前来购买的市民络绎不绝。其中，还数清香酱肉最受欢迎。“肥而不腻、满口留香，45元这么大一条，给我来两条。”品尝过一片清香酱肉后，张先生对其赞不绝口。
“我们这个酱肉经过腌制、风干、蒸制，买回家可以切片直接吃，也可以和辣椒、蒜薹等一起炒制。”刘女士说，把它切成薄片、放入辣椒丁，做个淄博版的肉夹馍也是很不错的。
虽然天气很热，但是大家逛展销会的热情高涨。“早上带了30条酱肉，看这个架势一上午就能卖完，明天再多带点！”刘女士一边打包清香酱肉一边对记者说。
（全媒体记者崔晓蕾）