◎ 金敦
看到地瓜花,想起了小时候烤地瓜的趣事。
以前我在厂区大院生活,伙伴们都是工厂子弟,常聚在一起玩耍,其中一个项目就是烤地瓜。地瓜是伙伴们每人怀揣一个从家里拿来的。那时生活区旁边荒地沟壑多,坑坑洼洼的地方不少。寻觅一处坑洼,挖出能盛放地瓜的洞,用铁丝担在两边,地瓜放在上面,点燃荒草败叶枯枝,烟气呛得眼睛流泪,树叶枯枝吱吱响,火一个劲地烤着铁丝上生硬的地瓜。不到十分钟的时间,差不多烤好啦,使劲抖动铁丝,地瓜顺势滚落洞里。用土填埋起来,等几分钟后扒开土,就能吃到香喷喷的烤地瓜。一般情况下,伙伴们暂时离开四处游荡,等玩耍累了回来,嘻嘻哈哈地拿出里面黑乎乎的地瓜,剥去地瓜皮,露出冒着热气的黄瓤娇嫩的地瓜肉。论口感论香气,都不逊于街上买来的烤番薯,让人吃了还想去野外烤地瓜吃。
童年记忆中还有不少关于地瓜的趣事。我上小学那会,一度兴起交换地瓜糖的玩法。地瓜糖又叫地瓜油,说是地瓜里面流出的油,经过简单处理而成。大人不赞成孩子买地瓜糖,嫌不卫生,害怕吃了拉肚子。20世纪70年代中后期,一分钱能买好大一块地瓜糖,三分钱或五分钱能买根冰糕,美滋滋地吃。经常有卖地瓜糖、棒棒糖、棉花糖、糖葫芦等商贩站在校门口,专门等小学生过来围观买这些零嘴。男孩子买地瓜糖的多一些,多是因为课间休息时在游戏中败下阵来,买地瓜糖成了不成文的规矩。
地瓜糖有长形、方形之分,方形地瓜糖类似口香糖,长形地瓜糖能拉得很长,松开手便又缩回嘴里,像橡皮跳绳那样弹力十足,可以捏成任意造型,一度成为小学生的宠爱之物。甚至,有学生为得到一块地瓜糖,像患上相思病那样睡不好觉、吃饭也不香。
童年岁月的地瓜故事已随时光飞逝成为了记忆。不过走在大街上见到卖烤地瓜的三轮车,眼前依然会浮现出那些画面。