“老师，你小时候是怎么过‘六一’的？”
正当张俊霞园长和老师们为了如何过“六一”节绞尽脑汁、孩子们也七嘴八舌热烈讨论的时候，一句稚嫩的问话瞬间将张俊霞的记忆拉回到了上世纪八十年代。
张俊霞动情地讲述起了自己的童年，孩子们听得津津有味，尤其是对烤青麦特别感兴趣。于是，在高青县青城学区成安幼儿园，一场烤青麦活动悄悄展开了……
正是麦穗黄适合烤的时候，孩子们通过回家“采访”父母及爷爷、奶奶等长辈，对于小麦的生长过程有了基本的了解，教师又通过视频、图片等形式引导幼儿了解种植麦子的场景，分享不同时期麦子的样子，同时与幼儿讨论了麦子可以做成的各种美食。
6月1日这天，孩子们带着自己从田地里采摘的麦穗兴奋地来到幼儿园。围绕着如何烤青麦，他们展开了激烈的讨论，有的认为可以从小院里的大灶台烤；有的觉得和过家家时一样，用几块砖块搭一个小灶台就可以开烤了；有的觉得直接用手拿着青麦穗杆儿烤就可以，有的觉得这样会烤着小手……讨论过后，孩子们根据自己的想法进行尝试，又推翻，再次尝试……经过一次次的实验，最终确定了“围炉烤麦穗”的方案。
在老师的引导下，孩子们一趟趟搬来许多砖，用砖块垒成了一个圆形的大“烤炉”。然后将麦穗和小竹园刚刚修剪下来的小竹竿捆在一起，放到炉子中间的火堆上慢慢烤，一阵阵清香迎面扑来。
麦穗烤熟了，孩子们把它们放到簸箕里、筛子里，小朋友之间相互合作，搓出麦粒，吹走麦皮。看着黑黑的小手，他们哈哈笑着，互相展示；抓起一把麦粒，他们放在嘴里慢慢品尝，满嘴麦仁香。乡村幼儿园的小院里忙忙碌碌的小身影，孩子们欢快的笑声，让这个“六一”格外精彩。
在这次烤青麦中，孩子们一点点感受大自然的奇妙和美好，通过多种感官，从兴趣到探索，从认识到行动，体会“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的深刻含义，培养勤俭节约、热爱劳动的良好习惯，增强热爱土地、热爱家乡的情感。
生活即课程，每一次活动都是一次重要的教育契机。在边拍边记中，老师们将烤青麦活动编成了园本课程，让课程真正“活”了起来。
“我们将不断研发适合本园、本地域特色的课程，让孩子们眼里有光、心中有爱、自信快乐、健康成长，努力培养德智体美劳全面发展的新时代好儿童。”张俊霞说。
（全媒体记者夏金秀 通讯员李艳）