“网红食品”培训拓宽“巧媳妇”就业路

晚报讯 （全媒体记者董晴晴）炒锅饼、紫米饼、南瓜条、牛奶棒……5月10日，淄博新星技术学校门口，各种淄博特色的“网红食品”摆在桌子上，高颜值、好滋味吸引了路人纷纷驻足品尝。“如果想学习他们的制作方法，可以到新星技校进行培训，只需要1-2周的时间就可以学会多款食品的做法。”新星技校工作人员忙着向咨询的众人解说。

活动当天现场举行了淄博“网红食品”技能实训营启动仪式，张店区妇联及人社局有关领导为新星技校“巾帼创业创新基地”揭牌，该基地主要面向下岗女工等灵活就业群体实施“育凤行动”计划，就网红食品、中式面点等食品技能开展实训活动，助力解决妇女就业、创业难题，激发妇女就业创业新活力。

“新星技校是一家有28年办学历史的职业技能培训学校，面点培训课程一直都有。今年3月以来，学校接收到越来越多企业对于‘网红食品’制作师傅的需求，我们迅速整合最近很火的几个单品制作项目开设课程，学员可以通过较短时间掌握技术，实现快速上岗。”淄博新星技术学校校长朱俊荣介绍，课程推出后收到了很好的市场反馈，尤其是得到了很多女性就业群体的喜爱。

48岁的徐春梅就是本期参与学习的学员。“我今年年初失业了，求职感觉到自己年龄受限制，所以对于再就业没有信心，后来了解到新星技校的‘网红食品’培训课，就想来试一试。”徐春梅向记者介绍，刚刚开始了一上午培训，就学到了紫米饼馅料的搭配方法等基础知识，老师细致的讲解让她觉得这项工作并不难，她对未来就业又有信心了。

像徐春梅一样的受益学员在新星技校有很多，58岁的蒋传美刚刚结束了上一期的培训，在电话采访时她告诉记者：“我现在在张店有一家食品店经营，之后会跟着女儿定居到别的城市，想在新的城市开一家淄博特色店，也把淄博美食传播出去。”

“在妇联和人社的指导和信任下，新星技校巾帼创业创新就业基地将通过系列技能培训活动帮助广大城乡待业、失业妇女学习一技之长，引领更多的妇女群众实现就业、创业梦想。”朱俊荣信心十足。