北京时间3月21日05时24分14秒，宜竖鸡蛋。
这个时刻处于今年春季的中点，太阳到达黄经0度，北半球迎来了春分。此日太阳光直射赤道，全球昼夜几乎等长。地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种相对平衡的状态，同时地球的磁场也相对平衡，据说让鸡蛋立起来的成功率比较高。“春分点”是竖鸡蛋最佳时刻。“春分到，蛋儿俏”，古诗有云“从来今日竖鸡子”，竖鸡蛋作为春分习俗，一直从古代流传至今，甚至可以说风靡全球。每年春分或秋分这天，世界各地都有人做“竖蛋”实验。有兴趣的话，可以试试这个小游戏。
春分在天文学上有重要意义，对全世界的影响广泛。春分是当代日本的公共假日。越南、墨西哥人和美国印第安后裔也传承了这一风俗。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的传统新年，据说已延续了3000多年。
天文学规定春分是春天的开始，而在我国二十四节气中，春分是春季第四个节气。说到节气，其实，除了常见的二十四节气，在特立独行的古代齐国实行的是“三十时节”，身处泱泱齐文化的发祥地，作为淄博人，有必要了解一下。《管子》中记载，“唯圣人知四时，不知四时，乃失国之基……是故春三月……夏三月……秋三月……冬三月”，“三十时节”包含春秋两季各八个节气，冬夏两季各七个节气，其中也有“清明”“大暑”“小暑”“白露”“大寒”等。
除了“竖蛋”，在我国古代，制秤的匠人选择春分日开工，以示公心做事，无愧天地。春分日还有春祭与春社的习俗，帝王春分祭日，民间春分祭祖。春社则是祭祀土地神的节日。自宋代起，以立春后第5个戊日为社日，时间在春分前后。这天，不少地区还流行送“春牛图”的习俗，即在红色或黄色纸印上《农夫耕田图》及《全年农历节气表》，由民间能言善唱者扮成“春官”，给乡邻各户送去五谷丰登、吉祥如意的祝福。若是主人听得高兴了，会赠送红包表达同样美好的祈愿。
劳作是春天的主题，此时到乡间走走，田间地头所见皆是一片忙碌的景象。“春分乱纷纷，农村无闲人。” “春分有雨家家忙，先种瓜豆后插秧。”“春分麦起身，肥水要紧跟。”“春分耕耘多，农时耽不起。”勤于耕织，才能仓廪丰实，家国无忧。
“二月惊蛰又春分，种树施肥耕地深。”屡试不第、一直身处社会底层的蒲松龄深知天时对于农业生产重要性。在他所著的《家政外篇》中记载了春分时节种植白果、梨、荷等的方法和注意事项。
清代山西《文水县志》记载明代山东淄川人“春分日，酿酒拌酷，移花接木。”淄博自古酿造业发达，现今周村、高青等区县有多个醋类、酒类品牌蜚声国内。明《淄川县志》也记载，“春分酿酒拌醋”。迄今已有四百多年生产历史的王村醋坚守古法酿造工艺，“春分酿造拌醋，六月六制曲”，以山地小米为原料，辅以麦曲发酵，经煮米出锅、摊地散热、试温加曲、入瓮发酵等21道工序，在一年节气的更替中，酿造出有别于其它醋种的色、香、味。立冬开酿，春分封坛。春分前后，正是酿酒的最佳时节。像全国大部分地区一样，淄博地区将在春分这封坛酿造的酒被称为“春分酒”，经夏后瓮中糟粕逐渐转为红色，酒味经久不坏，往往被作为最贵重的待宾酒。
春分节气还有簪春花喝春酒的习俗，窗外草长莺飞，杨柳青青湖烟似锦，不妨与亲朋好友小酌一杯。春酒是心情酒，更是养生酒。《诗经·豳风·七月》说道：“为此春酒，以介眉寿。”从养生角度看，适当地饮酒能促进血液循环，提高免疫力。不过此时情志易被“燥热”搅乱，饮酒宜小酌、少酌。
有酒不能无菜。春分“打牙祭”吃春菜是我国南北方共有的传统食俗，淄博自然也不例外。春菜可泛指春季时令蔬菜，韭菜、豆芽、菠菜、荠菜、苦菜、蒲公英、香椿等等都是可食用的春菜。蓄积了一冬营养、鲜鲜嫩嫩的春菜成为人们餐桌上消火、滋养、醒神、补津的绿色补品。随意选择一些时令春菜，用薄薄的面皮包起来，入锅炸至金黄酥脆，吃起来外酥里嫩，油而不腻，满口清香。在博山，很多家庭会做炸春卷迎接仲春之月，满足口腹之欲的同时也讨个招财进宝、黄金万两的吉利彩头。
春分过后，意味着春天最美的时候到来了。《逸周书·时训解》称：“春分之日，玄鸟至。又五日，雷乃发声。又五日，始电。”“社日双飞燕，春分百啭莺。”“玄鸟”即燕子，还有麻雀、灰喜鹊、鷯哥等各种鸟儿争先恐后地亮出清脆的嗓子鸣唱着，交织成春日奏鸣曲。春分三候花信依次为：“一候海棠，二候梨花，三候木兰。”可事实上，春分前后开放的花，多得数不过来。雨润梨花，如美人垂泪楚楚动人；木兰紫红洁白，幽姿淑态，各具风情；樱花细碎若雪，远望如坠仙境。绵延起伏的梯田里，油菜花海金黄若霞，安静而又喧嚣。……“人间最美春分后”，春风十里，所有温暖与美好，以一种铺天盖地的气势，浩荡而来。
“乱花渐欲迷人眼”，寻一处静谧，泡一壶香茗，抱一卷诗词，品味古人笔下的无边春色。“芳春无地不成欢，二月风和夜不寒。”蒲松龄73岁时所作的《春日》诗开头两句，透露了春天温馨的气息和诗人愉悦的感受：芳草遍地，无处不让人感到心爽神怡；和风习习，连夜晚也使人觉得温润舒畅。
“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。”鸟语花香，风和日丽，此时去踏青、去看花、去爬山、去放风筝都是不错的选择。带上家人去郊外或是近一些的公园散散步晒晒太阳，呼吸新鲜空气，有益于增强身体免疫力。
春分有四分：昼夜均分、寒暑平分、阴阳半分、春时中分。从春分节气里我们可以得到古人智慧的启迪：过分追逐十全十美只会阻碍我们欣赏风景，与家人友人相守相伴看似平淡的日常同样不能辜负。且把时光一半留给生活与奋斗，一半留给诗与远方。
“趁取春光，还留一半，莫负今朝。”清朝词人顾贞观的《柳梢青·花朝春分》提醒人们莫负春光好颜色。春天充满希望与期盼，“一寸光阴一寸金”。岁月静好，把握当下，种植梦想，在这摇曳生香的季节里，用最美的姿态为春天添一抹色彩，愿每一个人皆能被生活温柔以待。
（全媒体记者丁兆云）